为了促进农民丰产增收,实现周年供应,提供技术支撑,同时满足人们对西红柿的需求,现将日光温室西红柿定植后高产栽培技术总结如下。缓苗期要求白天温度25~28℃,夜温18~20℃;缓苗后,白天温度20~25℃,夜间温度15~17℃。低于15℃时生长缓慢,当温度降到10℃时停止生长。授粉时期温度要求15~25℃。夜间温度超过22℃或低于15℃会影响授粉而引起大量落花或形成畸形果。温度长期低于8℃时,果实发育不良,易形成酸浆果或小僵果。因此,要使西红柿果实优质高产,一定要控制好温度。着色期温度保持在15~24℃之间,西红柿果实色泽鲜艳。总之,棚内温度白天20~30℃,夜晚15~20℃,对开花坐果和果实发育最为有利。一般当上午棚内温度上升至33℃时开始放顶风,当棚温降至25℃以上,中午继续放风,使下午棚温保持在20~25℃之间,当棚温降到20℃时,关闭通风口以减缓夜间棚温下降。夜间棚温最低保持在12~15℃之间,以防止灰霉病的发生。连续阴雪寒流天气,是冬季西红柿夺高产的主要障碍,在这种情况下,要注意严密防寒保温,在寒流到来之前,在垄上和垄沟间撒施一薄层草木灰,以利于保温。夜晚增加温棚覆盖,或用火炉。有条件的用电加热线等加温。草苫晚揭、早盖,加盖棉被;后墙粉刷成白色,在后墙距地面高1m处挂反光屏幕;控制浇水、少通风,以利保温,注意病害。及时清除棚上积雪,保持覆盖物干燥。数天不能揭苫,可在里面用电灯进行光照。一旦骤然暴晴,揭草苫后,室温很快升高,西红柿叶片蒸腾量急剧增大,容易造成萎蔫,甚至发生枯死现象。因此,要随时注意观察,如果发生萎蔫,就应放下草苫,待叶片恢复后再揭开,如此反复进行,直到叶片不再萎蔫为止;如萎蔫较重时,可用喷雾器喷洒清水,待恢复后再揭开。畦沟要进行深中耕,这样可以提高地温,增加土壤的透气性,有利于根系生长。冬春季节栽培,由于气温低,温室内封闭,湿度大,易造成落花落果。使用防落素(也称番茄灵,化学名称为氯苯氧乙酸)30mg/kg溶液蘸花,有利于保花、保果。开花后,涂抹2~3次,注意不要把溶液滴落在嫩叶上,防止药害。或用15~20mg/kg的2,4-D溶液(其中加点广告红色,以防止重复喷)。在8:00—9:00刚刚开花花形呈喇叭口状时喷花,这是保花保果的有效措施。在防止落花落果时,当温室内温度达到要求后再采用激素处理。同时要保证水、气、肥、温的协调,这样才能达到理想效果。冬春季节,自然条件下光照较弱,时间较短,加之阴雪天气、要尽量改善棚内植株的光照条件,具体有以下几个方面的措施:一是适当稀植。保苗3.75万~5.25万株/hm2。同时采用南北垄向定植;二是及时整枝打顶,疏花疏果,控制植株生长。一般品种都采用单干整枝,摘芽不宜过早,腋芽的生长能刺激根群生长,过早摘去腋芽会影响根系发育,过晚摘除腋芽,侧枝发育后,会大量吸收植株中的营养,不利于开花结果。因此,摘芽一般在侧芽长到3~6cm时进行,每次摘芽可保留第一花序下的2~3个强壮侧芽,植株达到一定大小时,再将侧芽全部摘掉。一般大中型西红柿留3~4穗果,第一穗果留2~3个,以2个较好,第二穗以后,每穗留2~4个;偏小型西红柿留5~6穗果。留果后打顶,打顶和打杈在中午温度高时进行,此时打顶、打杈后伤口愈合快,且伤流少。自封顶的品种不用打顶。功能叶太小太密也要适当减去一部分,摘除老叶、病叶、病花和病果;三是勤揭盖草苫。晴天早揭晚盖,连续阴雪或寒流天气也要揭草苫透光,但可以晚揭早盖,或采用棚内电灯照明;四是选择耐弱光、早熟、自封顶品种;五是棚内施用二氧化碳气肥。水分管理应采用以控为主的管理措施。在第一穗果坐住以前,一般不浇水。温棚栽培西红柿,施肥不当也可造成旺长或徒长。生长正常的植株在第一穗果坐住以前,不应追施速效肥,以防止出现营养生长过旺现象。当第一果的直径大小达3cm开始浇水追肥,结合浇水施氮、磷、钾三元素复合肥750kg/hm2(分2~3次追)。采用膜下滴灌或微灌,促进果实迅速增长。当第一穗果实由青变白时进行第2次追肥、灌水,促进植株健壮生长,以利于开花结果和果实生长发育。西红柿结果后期,气温已经很高,白天可以适当加大棚室通风,延长放风时间,棚内湿度不高,所以可以喷施叶面肥3~4次,使后期果充实。目前,西红柿的常见病害有灰霉病、早疫病、晚疫病、白粉病,要及时检查、及时防治。西红柿灰霉病的防治,在第一果穗开花用防落素蘸花时,在药液中按1∶1000的比例加入速克灵225g/hm2,拌匀后蘸花,果实膨大期再防1次。西红柿早疫病、晚疫病、白粉病用45%百菌清烟剂3.00~3.75kg/hm2预防和熏治。视病情与其他杀菌剂轮换使用。日光温室一般提倡用粉尘、烟熏防治病害,在日落后到早晨日出之前使用。当天气转暖后,可以采用喷雾方式防治。
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