灰霉病多发，不同作物的它你都认识吗？【蔬菜卫士报 2526】
随着冬季的深入，温度的降低，许多地区的蔬菜上已经开始出现灰霉病。条件适合时，灰霉病菌可大量繁殖，可引起花、果、叶、茎均可发病。病原菌引起作物的果实和叶片腐烂和枯萎，严重时导致绝收。灰葡萄孢菌（B. cinerea）是一种死体营养型植物病原真菌，它可以侵染200多种植物，引起灰霉病。棚栽黄瓜、番茄、西葫芦、茄子、韭菜等多种作物都容易发生灰霉病。主要为害果实，也侵害残花、叶片和叶柄。发病多从花期开始，病菌最初从将开败的花或衰老的部位侵染，被侵染部位呈水渍状腐烂，产生灰色霉层，最后干枯。草莓灰霉病症状图黄瓜灰霉病多从残花以及生长势衰弱的叶片茎干侵入，初始在侵染位置产生水渍状病斑，逐渐长出灰褐色霉层，引起组织变软、萎缩和腐烂。高湿条件下，病斑迅速扩展，形成大型病斑，甚至全株枯死。黄瓜灰霉病症状图
病菌主要侵害果实，侵染由残留的花及花托向果实或果柄扩展，使果皮成为灰白色水渍状，变软腐烂；灰霉病也为害茎叶，由边缘向里呈“V”字形发展，表面着生灰色霉层，叶片或枝梢最后枯死。番茄灰霉病症状图苗期为害叶、茎、顶芽，发病初子叶先端变黄，后扩展到幼茎，缢缩变细，常自病部折倒而死。成株期为害叶、花、果实。叶片受害多从叶尖开始，初成淡黄褐色病斑，逐渐向上扩展成“V”形病斑；茎部发病产生水渍状病斑，病部以上枯死；多从幼果与花瓣粘连处开始，呈水渍状病斑，扩展后引起全果褐斑，布满灰色的霉层。辣椒灰霉病症状图茄子苗期、成株期均可发生灰霉病。幼苗染病，子叶先端枯死，后扩展到幼茎，幼茎缢缩变细，折断枯死。成株染病，叶缘处先形成水浸状大斑，后变褐，形成椭圆或近圆形浅黄色轮纹斑，湿度大时，密布灰色霉层，严重的大斑连片，致整叶干枯。果实染病，幼果果蒂周围局部先产生水浸状褐色病斑，扩大后呈暗褐色，凹陷腐烂， 也可产生褐色病斑，湿度大时长出灰霉。茄子灰霉病症状图白点型最常见，叶片上出现白色至浅灰褐色小斑点，扩大后成为梭形至长椭圆形；湿度高时，病斑上生灰褐色茸毛状霉层；有时可见黑色菌核。干尖型多从采收韭菜的刀口处开始腐烂，也出现在中下部叶片的叶尖。病叶的叶尖初呈水浸状，后变为淡绿色至淡灰褐色，并向基部扩展，后期产生灰色霉层。湿腐型症状多发生在采收后的植株上，叶片呈水浸状，变深绿色，湿腐霉烂，枯叶表面密生灰色至灰绿色霉状物。韭菜灰霉病症状图主要危害叶片、茎部和花。受感染的百合叶片及花器官，经常会出现叶片焦枯、花苞畸形及后期花瓣萎蔫等症状。若遇到高湿度环境，病斑可迅速扩展并连片，病部产生灰色霉层；高温干旱天气，病斑变干，全叶呈浅褐色枯死。百合灰霉病症状图葡萄灰霉病主要危害花序、幼果和已经成熟的果实，有时也危害新梢、叶片和果梗。花穗多在开花前发病，花序受害初期似被热水烫状，呈暗褐色，病组织软腐，表面密生灰色霉层，被害花序萎蔫，幼果极易脱落；果梗感病后呈黑褐色，有时病斑上产生黑色块状的菌核。葡萄灰霉病症状图甘蓝灰霉病主要危害甘蓝的叶片。植株苗期至成株期均可发生。叶片染病，发病常在植株下部老叶片的叶缘先侵染发生，病斑呈“Ⅴ”字形扩展，并伴有深浅相间不规则的灰褐色轮纹，表面生少量灰白色的霉层；发病末期可使整叶全部枯死，发病严重时可引起植株下部多数叶片枯死。甘蓝灰霉病症状图灰霉病是一种低温高湿病害，首先要加强田间管理，通过温、湿调控，通过棚室保温、膜下暗灌、加强通风等措施，来提高棚内温度和降低田间湿度来创造不利于病害发生的条件。其次，要注意提前预防，尤其是在花期提前喷施药剂和残花要及时摘除；最后，轮作换茬，减少菌源积累；适期播种、定植，合理密植，彻底清洁田园，清除病残体，及时摘除病叶、病花和病果，带到田外深埋或烧毁，以减少病菌侵染源，降低发病率。结合实际情况，晴天每隔7-10天左右，可喷洒一次保护性药剂，如百菌清、甲基托布津等，在早春低温高湿季节，可喷洒腐霉利等药剂。发生灰霉病后，及时用药剂进行防治，尤其是阴雨天等不良天气来临前，提前用药预防，由于传统水雾药剂，需要兑水喷雾，加大了棚室湿度，防效大大降低，所以如果棚内湿度较大，尤其是长时间的降雪天气，喷雾防治防效甚微，所以要选用中蔬精量电动弥粉机配合中蔬微粉301进行喷粉防治，不仅不增加棚室湿度，还能轻松取得较好的防治效果。
作者：古丽 中国农业科学院蔬菜花卉研究所
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