“明天把最后一站安排在我这，晚上咱们聊会”刘运泽（爱颗莓品牌创始人）得知我到济南了，打电话给我。
“草莓这个品类你看好哪个品种？”“这两年山东香野的面积增速挺快的，这个品种很不错，但是我不太推荐，除了在北京昌平基地吃到的香野惊艳外，其他产区，没有达到拔尖的口感，也不抗灰霉病，和管理技术有很大关系。梦之莹可以在适当扩下，整体表现还不错，粉白少女色，酥糯细腻，奶油香、水果香很明显，果子硬度也可以，可以把天使替换掉。”
“我们有这个计划”。
“天使风味还是淡，除了硬度、产量高外，其他都没有梦之莹好，改天你可以去曹氏一品那看看她们的香杉，这个品种很值得种。
这个品种是北京农科院果树研究所育成的，是个九倍体的新品种，圆球形，风味很独特，香味很丰富，很有前景的一个品种。白雪就不推荐了，这个品种优点很多，缺点是硬度差，不适合你。除了这几个，上次我去建德，越雪妃给我的印象很好，酥糯细腻，入口即化，香气很舒服，建德白露、紫金香雪也不错，你种了梦之芙，这两个就没必要了。”
“你觉得山东草莓怎么样？”“山东是我特别喜欢的一个产地，国内最大草莓产区，也是国内品种最丰富的产区，主流品种都有种植。环境、气候、种植技术，口感都很好。但是有个怪的现象，山东有张而草莓、历城草莓、泉水草莓、姜格庄草莓等地域品牌，国内有19个地标认证草莓，山东就有6个，比例最高，正常情况下草莓产业发展非常好才对，会有品质代表的企业品牌，而我来了三年没有看到心目中最满意的”。
“你说到痛点了，我是在别的行业挣了点钱，才进入农业种草莓的，山东之所以没有知名的草莓企业品牌，一是和农业相关领导有关，二是和产区品牌意识薄弱，没有完善的产业链意识，整个溢价还是不理想。”
“我们想做这个事情，整个产业链形成闭环，这也是爱颗莓一直在草莓领域做的事情，做好品质，让农民挣到钱。品牌有溢价，整个草莓产业良性发展。
我们今年基地实行自营管理，升级加工车间，再加一条生产线，同时和福建农林大学进行草莓新品种合作，农科院不定期来这里进行草莓杂交选育，选育出的优良新品种，以后就是我们的优势。”
“这个想法非常好，做好标准化种植，品质稳定输出，品牌才有溢价”。“你去过的基地，做的好的，值得学习的都有哪个？”“种植是曹氏一品，全产业链是金色庄园，规模话的是玖玖，咱们基地实行自营，开展新品种选育，很快就是头部”。
“我们知道竞争对手是谁了，以前一直停留在省内，明年我们会有很大改变的。”
“好的水果一定是种出来的，不是挑出来的，只有种的好，品质才能稳定输出，品牌才能走的更远。”
2023.02.21
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