秋冬季节正在值甘蔗的上市时期，甘蔗脆甜爽口、汁多充盈、口感清甜，而且还有着丰富的营养价值，在市场上极受消费者喜爱。如果说夏天的标志性水果是西瓜，那么冬天的标志性水果就是甘蔗，那甘蔗到底是如何种植的呢？
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甘蔗最好的种植时期是什么时候？
甘蔗是我国重要的经济作物之一，它分为糖蔗和果蔗两种，糖蔗是用来制糖的，它的糖分很高，而果蔗是一种供鲜食的甘蔗，我们在水果市场中购买的就属于果蔗。果蔗汁多清甜，脆嫩爽口，具有润津止渴，清凉解毒等功效。每年11月份-翌年3月份是果蔗种植的最佳时期。
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如何种植甘蔗？
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（1）品种选择
果蔗品种很少，生产上主要以传统品种为主。南方种植主要选用黑皮果蔗（拔地拉），其次还可选用地方果蔗品种如黄皮果蔗、罗汉蔗、白玉蔗等。北方种植主要选用抗寒性比较好的早熟果蔗品种，如川蔗14号、日本蜜蔗等。选种时应选蔗茎粗大，均匀无裂缝，蔗梢粗壮，叶片宽大青绿，无病虫的蔗梢作种，忌选用有病虫害蔗梢。在有条件的地方还可以直接选用脱毒健康种苗。
（2）选地整地
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