大农问答 | 怎么种出好看又好吃的艺术苹果？

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苹果发展到现在已不单单满足人们的食用要求，相信大家都见过带字的苹果，看起来非常漂亮、美观，送人特别好，你肯定好奇，这样的苹果是怎么长出来的？这样的苹果就是艺术苹果中的一种。

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什么是艺术苹果？

艺术苹果是为迎合市场多种需求、增加果农收入出现的新生事物。艺术苹果是指对苹果果面、果形进行特殊加工，使其具有很高的观赏和收藏价值，常作为馈赠礼品用，又叫礼品苹果。原仅限于果实上贴字，现已发展到贴图以及果实造型(套瓶)与字图并行等多种形式。艺术苹果虽不能增进果实品质，但可将艺术性、观赏性、收藏性融为一体，提高果实商品附加值，这是一种内在优良品质与果文化的完美结合，是继苹果套袋后又一新的增收途径。陕西礼泉县果农将苹果套瓶，河北省果农生产圆柱形苹果加“八仙过海”等图案的艺术苹果，其最高价每个曾售到100元，深受市场欢迎和消费者青睐，供不应求。

怎样生产艺术苹果？

(1)选好果实

选立地条件好、管理水平高、树势健壮、树形规范、通风透光良好、病虫害极轻、疏花疏果到位的红色苹果品种，如红富士、蜜脆、秋红嘎啦等。果个80 毫米以上，形正、向阳的侧生果、下垂果。

(2)确定方案。

选立地条件好、管理水平高、树势健壮、树形规范、通风透光良好、病虫害极轻、疏花疏果到位的红色苹果品种，如红富士、蜜脆、秋红嘎啦等。果个80 毫米以上，形正、向阳的侧生果、下垂果。

(3) 时期方法

图案等用胶水(或自带胶)正面沾在果实向阳适中位置即可。一天中应避开中午高温时段，宜在上午和下午温度较低时进行。应贴正、贴平、贴实、不打折。

(4) 精细管理

采果前及时剪掉影响着色叶片与部分枝条，对一些着色欠佳的果进行转果与固定(透明胶带)，促进上色良好、均匀，保证图案清晰。并在贴文字、图案后7~10 天、色泽鲜艳时及时采摘，防止色泽过老。

(5) 具体要求

一是按照市场要求和用途作好计划，要有较强的针对性;一是实行“一树一(字、图)案”; 三是分别采收; 四是特制精美的大小包装;五是若想贮藏待节日上市，可先去掉图案，套上新的保鲜膜袋，按不同类型分组装箱贮藏。