白兰不是玉兰，含笑也不是玉兰

玉兰（学名：Magnolia denudata）

/ 光阴里盛开的花朵 /

说起玉兰，很多人会说，我晓得，就马路边那个雪白雪白的大花嘛，红色的也有。开花之前外面那个衣，毛茸茸的嘞，掉在地上，看起来还以为是虫子！

这些年，杭城的玉兰花越来越多，有些树龄大的，长得高，树形好，3月4月花期一到，满树雪白硕大的花片，而且玉兰花开先于叶，叶纸质的属性，使得叶片在阳光下透亮。

叶纸质：叶嫩薄，叶面粗糙，浸水后有水渍

叶革质：叶片厚而光滑，浸水后不留水珠

玉兰是较早进入记忆的植物，在阳光灿烂的初中时期，大门入口，操场围墙边，阳光最暖最舒服的时候，要拿手遮着太阳眯着眼才能看花。总想折一两支，落花是捡不得的，因为它的落花很好地诠释了什么是零落成泥碾作尘。

/ 白兰不是玉兰，含笑也不是玉兰 / 

白兰的出现，伴随者一群老阿姨，上海来访的客人，迎接下车时见她们手里揣着几朵小白花。几乎人手一份。

含笑属 白兰

迎入门，住下客房，见她们又从包里拿出装满小白花的透明罐子。问是什么花，要这样子装。

你闻，是不是很香的，玉兰花，我们晕车，带着可以缓解一点。

当时想着，喔！玉兰啊，那和学校操场那个一个名字嘛！但其实，这两种并不是一种植物。相同点，玉兰和白兰都属木兰族，再往下细分，玉兰是玉兰亚属，而白兰，则是含笑属了。含笑属，那跟含笑花又是关系？

含笑属 含笑花

关系当然是有滴，玉兰、白兰、含笑通属木兰科，含笑花便是其下的含笑属。

含笑花，香气甜，像新鲜哈密瓜中间的味道，白兰就偏雅，玉兰则味道散，清淡。

木兰属，荷花玉兰

木兰属还有一种常见的植物，广玉兰。也叫荷花玉兰、木莲花。显而易见，盛开时，花瓣展四方，花大似荷似莲，因而得名。但比起花瓣，广玉兰要厚些，花瓣落下，似乎可以听到砸在地上的声音。

因广玉兰花瓣大而厚，儿时常折来插瓶，看腻了摘下花瓣，拿小刀在花瓣上画小人，画出的痕迹很快氧化，没了水分花瓣逐渐干去。

/ 玉兰花果实，你还可以长得再奇怪一点 /

现如今，玉兰早已广泛栽种为绿化，古人们也喜欢，多在亭、台、楼、阁前栽种，十分常见于园林。玉兰枝干文理直，结构细，供于家具也很多。

玉兰花含芳香油，可提取配制香精。花被片可作熏茶。爱吃的中国人，则肯定不会放过它的吃法：玉兰饼、玉兰蒸糕、玉兰溜肉片、玉兰沙拉、玉兰米粥......

说起玉兰的果实来......

有的时候会觉得实在不忍直视，每看见玉兰花的果实，我都能想到猫屎咖啡。但人家虽说长得怪，种子也可供榨油。

/ 古玉兰，北京 /

有闻，六朝古都北京，有许多古玉兰。最著名的古玉兰要数西山大觉寺的清代白玉兰，古典皇家园林颐和园的清代紫、白玉兰以及京西潭柘寺的两棵明代紫玉兰。

早在二千多年前，我国就已广植玉兰。唐代，玉兰、海棠、牡丹、桂花合被称为“玉堂富贵”，玉兰是象征吉祥、和谐的佳木，并多植于皇家宫殿、皇家园林以及王府大宅、寺庙等处。