草莓超促成栽培技术

草莓又叫红莓、洋莓、地莓(Strawberry)等，是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物，原产欧洲。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，且有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值丰富，含丰富维生素C，有帮助消化的功效，所以被人们誉为“水果皇后” 。

超促成栽培技术优点

在较高纬度的寒冷地区，利用自然低温气候，对棚室中定植的当年株苗采取一定时间的短日处理方法，即“黑暗低温处理”和“夜冷短日处理”等技术，促进其花芽分化。从生产和经营角度来说，该技术与“温室保温”或“电灯照明”等措施相比较，最大的优点在于产量较高，而成本低廉。该技术对草莓生产成本的要求，要比以往措施降低50%～70%，同时，产量要比在10月间定植的“抑制栽培”措施高出数倍。此外，草莓促成栽培花果管理时间较短，但是产量并不低，而且栽培管理相对简单，如果以1000m²种植面积计算，收获量可达1～1.5吨，而通常为0.5吨。既满足了大众的消费需求，又增加了农户收益，可以说是一项惠民技术。

促成栽培技术要点

将前年秋季露地种植的草莓母株上的分株，移至棚室内定植。入冬之后，随着气温不断降低，需要使用保温地膜等透气性良好的材料覆盖畦床，加速草莓匐葡茎的生长。直到5月中旬以后，应着手进行露地苗床育苗准备。同时，要实施控制追施氮肥的简易营养钵育苗管理措施。提前出苗的关键是对株苗及时采取“夜冷短日处理”和“黑暗低温处理”。处理时间为25天，每天7～8h。对于夏季气温较低的地区来说，处理的时间一般定在7～8月上旬，日最高气温达28℃左右和日最低气温在19℃以下时为妥。

超促成栽培技术步骤

一.建园

草莓园应建在背风向阳的地方，土质疏松肥沃，灌溉排水便利，中性或酸性的土壤. 不可连作或与茄果类和马铃薯连作，蚜虫发生严重的地方不宜种植草莓。

二. 定植

及时摘除老叶，疏除坏死根，浇透水带土移苗；苗心与土面一样齐（深不埋心，浅不露根）；行距20厘米，株距15厘米；将苗木弓背方向朝外；一次性浇足植水，有利于尽快缓苗。

三. 田间管理

定植后及时检查，保证苗全苗齐。现蕾时畦面覆盖地膜，覆盖时破洞提苗。

四. 温湿度管理

1.温度管理：初期----白天28-30度，夜温12-15度

现蕾期-----白天25-28度，夜温10度左右

开花期-----白天14-21度，夜温不得低于11度

果实膨大期----白天20-25度，夜温6-8度

果实采收期----白天20-25度，夜温5-7度

2.湿度管理：降低棚内湿度，膜下滴灌，科学适量浇水。浇水后，及时通风降湿；畦沟内覆盖稻草降湿。

五 .水肥管理

定植后，浇一次透水，上盖遮阳网，连续3-4天，早晚各浇一次小水，保证缓苗水份供应；定植后10天，在浇一次透水，直到开花前不浇水；开花至果实成熟，平均每7-10天浇一次水，中等水量（以地膜下土壤刚刚浇透为准）；每次采果后至果实采摘束平均每7-10天浇一中等水，以保证水份充分平均供应，保持土壤湿润。

六 .植株管理

要及时摘除基部叶片，老叶、水平着生、已发黄的叶片，要及时摘除。及时摘除匍匐茎会减少营养消耗。蜜蜂传粉或人工授粉，提高坐果率。

七. 病虫害防治

吃草莓好处多多呢!

1.抗癌

草莓富含维生素C、花青素和栎精等营养物质，有助于抗击乳腺癌、食管癌和子宫颈癌及胃癌等癌症。

2.助消化

1杯草莓汁（约合150g）的膳食纤维含量可满足成年人日推荐量的15%，膳食纤维有益消化及改善消化道健康。

3.护心

经常吃草莓有助于降低血脂和血管炎症危险。草莓中还含有有益心脏健康的叶酸。

4.护眼

《眼科学档案》杂志刊登一项研究发现，每天吃3-5份（每份80g）可以使老年黄斑病变危险降低36%。

5.护关节

《风湿病年鉴》杂志刊登一项研究发现，大量摄入富含维生素C食物的人罹患多发性关节炎的危险降低3倍。

6.护脑

草莓可以防止与年龄有关的认知能力衰退。

7.让身体灵活

常吃草莓可提高身体灵活度，防止罹患帕金森氏病，这是草莓中富含黄酮类抗氧化剂花色苷。

8.洁齿

将1个草莓捣碎加半茶匙烘焙苏打搅成糊状，将混合物涂抹在牙齿上，保持5分钟，然后漱口刷牙，并用牙线清洁牙缝。混合物中的苹果酸有助于去除牙齿色斑，让牙齿更洁白。

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