夏季辣椒产量高、效益好,近些年种植户也多,但由于夏季温度高、雨水多,常出现辣椒死棵现象发生,造成大面积减产,因此夏季辣椒的科学管理十分关键。
夏季高温和高湿都容易导致病害的发生,因此要选用耐热、抗病、商品性好、产量高的中晚熟和晚熟的辣椒品种。
一般采用一次播种育苗的方法,因此需要稀播,出苗后再进行2~3次间苗,到1~2片真叶时定苗。当幼苗有干旱缺水现象时要及时浇水,浇水时可施入少量肥料以促苗生长,定植前1~2天再浇一次水,有利于带土起苗。
辣椒可与小麦、油菜、大蒜等接茬种植,在前茬收获后,要尽早灭茬、施肥、耕地、做畦和定植。因辣椒怕涝,应采用小高畦栽培,苗栽在小高畦两侧近地面肩部,有利于浇水和排水。定植前每亩施腐熟优质农家肥5000kg,过磷酸钙20kg,硫酸钾25kg作基肥。
夏季辣椒生长旺盛期,要根据需求及时浇水、追肥。雨量大的年份,基本不用浇水,雨量小的年份,需浇3-4次水。当第一层果膨大时,每亩追施复合肥25kg,尿素15kg,以后每采收一次,都要根据植株的生长情况,酌情浇水、追肥。
由于夏季植株水分蒸发量较大,如果肥水管理跟不上,弱小株容易枯萎死亡或“僵苗”不发。除在根部进行正常的施肥外,还要看植株的生长情况,不定期进行叶面喷肥,以增强植株的长势和抗逆能力。用0.25%的磷酸二氢钾溶液进行叶面喷洒就可以了。用叶霸、喷施宝等进行叶面喷施,每亩用20克按3000倍稀释后喷洒,可促进果实色泽鲜亮。
夏季是病虫害易发期,需及时防治烟青虫、棉铃虫、蚜虫、红蜘蛛等害虫。烟青虫、棉铃虫宜选用绿功夫、抑太保、保尔等药剂轮换交替施用,每隔两天防治一遍。防治蚜虫,选用吡虫啉类农药。防治红蜘蛛选用扫螨净等。
辣椒的病害主要有疫病和病毒病,防治辣椒疫病的关键是防涝,夏季雨水多,需及时排水。当田间发现病株时,要及时喷洒安克锰锌、雷多米尔等药剂。防治病毒病的关键是防治好蚜虫,当田间出现病株时,选用病毒a500倍液喷洒,并结合喷施适量的叶面肥。
门椒要及时采收,以免过度吸收养分,影响植株挂果,减少产量。
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