苦瓜可以说是让一部分人很喜欢，可是又让另一部分人非常讨厌的奇特蔬菜了。这主要是因为它菜如其名，味道真地是非常地苦。相信就是喜欢吃它的人，也不得不同意这一点吧，不过真正喜欢它的人，反而将它的苦味当成是一种美味呢。总之，虽然它很苦，却有着极大的市场。可是对于北方的地区来说，很难种植这种瓜类，因为它们不耐寒，所以在这里适合它生长的时间比较短，故而种植的效益也会低很多。但是大家可以利用大棚的技术，从而种出反季的苦头瓜来。这样种植的话，正好可以补上以前的市场空缺，让大家在任何时候都可以吃到苦瓜。那应该如何去种植这种反季的苦瓜呢？想要知道的话，可以阅读一下接下来的内容。
一、反季种植
故而就不能够直接将种子撒入地中，令其自然发芽了。为了提高出苗率，在播种之前，还要对它进行一些催芽的处理。而催芽的关键步骤，就是对种子进行浸泡。一般来说，可以用以下方法进行。一是采用清水来浸泡，这个最方便，也是很多人所采用的。选择干净的水，将种水浸入，然后静置十二个钟头之后再将其捞出来。之所以选择这个时间点，是因为浸泡十二个钟头的时候，种子的发芽率是最高的。时间短一些，或者长一些，都会大大地降低其出芽率，故而大家在浸泡的时候，一定要注意，最好是把时间定在十二个钟头，切忌不要长也不要短。除了用清水去浸泡之外，还可以用温水泡，这样可以大大地缩短泡种的时间。温水一定要采用五十五度的，太高了就会令种子烫伤，从而严重影响其出苗率，而太低了的话，又难以起到激活的作用。采用这种方法浸种的，应该用纱布将种子给包裹起来，并且在浸泡之前，把种子表面的一些物质给清洗掉，否则的话，会令浸种的效果不够理想。采用温水浸泡，要分三个步骤，一是在温度为五十五度的时候，这个步骤要持续十分钟的时间，在此期间，应该不断地搅拌种子，以防止受热不均，导致局部的种子因为受热过多而出现坏死的现象。十分钟过去之后，再加入一些凉水，令温度降到三十度左右。在这样的温度之下，再浸泡半个小时。此时已经开始冷到室温了，然后再将种子捞出来，用湿布包裹好，将其装进盒内，在上面再覆盖一层厚厚的湿布，并将盒子移到三十度的环境之下去进行催芽。以上这两种方式，都可以进行催芽。但是总得来说，还是后一种效果更好一点，可是它也更为麻烦。大家可以根据自己的情况，去进行取舍。芽催好之后，就可以下田播种了。
二、播种的时期
主要是按照你的采收时间来定，因为这是在大棚里面种植的，什么时候播种都是可以的。确定好采收的日期之后，就可以计算播种的日期了，因为不同品种的苦瓜，它的大概生长周期是确定的。对于早熟的品种来说，一般是九十到一百天就可以采收了；对于中熟的品种来说，大概是要一百多五天；对于晚熟的品种来说，大概要到一百二十天左右。因此大家可以根据自己的品种，以及确定好的采收日期来进行选择播种的时间。经过催芽之后，播种下去一般两三天就会出很多的小苗了，倘若播种的时期正好是在比较炎热的时节，那很有可能会因为温度过高而导致小苗出现病害。这时候应该采取一些措施，不要让阳光直射到小苗上，以免出现烧苗的情况。苗期一定要注意多浇水，在最初的几天里，要保证小苗一直处于比较湿润的土层里，否则会长势缓慢。但是等到长出一两片真叶的时候，就可以稍微少浇一点，否则会让小苗出现徒长的情况。
三、藤蔓的管理
苦瓜与其他的瓜类一样，都有着很发达的藤蔓，倘若不进行一定的处理的话，它们就会生长过于迅速，从而导致大量的营养都浪费到了藤蔓之上，减少了瓜的产量。尤其是在大棚里面种植的苦瓜，由于温度一直都比较合适，所以生长也会更加地快，故而大家在平时的管理中，对于藤蔓的修剪一定要更加地留心。首先是在幼苗期，要将过早分出来的侧蔓摘除掉，因为它的分枝能力非常地强，倘若不进行摘除的话，就会长出很多的分枝，这会严重影响到主蔓的生长。只有培育出了健壮的主蔓，才能够在后期的花果期里，提供充分的养分。一般来说，第十五片真叶之下的侧蔓，都要给去除掉，第十五片真叶开始的时候，就可以留侧蔓了，但是也要注意间隔几片叶子留一个，其他多余的也都要去掉，否则的话，就会出现挂果太多，而养料却根不上，从而导致每个果实都很小的情况。这样种植出来的苦瓜，其品质就很差了，就算放到市场上去，也是卖不出好价的。纵然能够在产量上有所保证，但总的产出，仍然是不够理想的。在藤蔓大量生长的时节，一定要注意控制水量。这时期不宜浇过多的水，否则会令藤蔓徒长。只有当地块保水的能力比较差，以及确实特别地干旱的情况下，才需要浇一点水。当苦瓜进入到花果期的时候，应该加强光照。因为这种作物是非常喜光的，故而每天应该很早的时候就把大棚顶上的苫给揭开，到了晚上太阳快要落下去之后，再将其盖上。对于连续阴天的情况，也要进行一定程度的补光，以免影响到它的生长。
以上就是利用大棚来种植苦瓜的过程中，特别注意的一些问题。只要把上面这些都给做好了，就能够种出高产又优质的苦瓜来。想要种植的朋友，赶紧去试一试吧，欢迎大家阅读，我们下期再见~
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