苦瓜又称凉瓜,因其瓜条内含有苦瓜苷,具有很强的苦味而得名。由于苦瓜具有降血糖、抗病菌、抗癌等功效,营养丰富,是人们较喜爱的药用蔬菜。苦瓜属于葫芦科蔓生攀缘性草本植物,适合在房前屋后、棚室边角种植,满足家庭食用,也可在露天农田或大棚温室中大面积种植,具有生育期短、管理简单、产量高、经济效益好的特点,因此,近年来种植面积不断在扩大,许多农民朋友因此而走上致富之路。种植苦瓜与其它作物一样,伴随着病害的发生,其中栽培中细菌性角斑病是苦瓜的一种常见病害。
苦瓜细菌性角斑病也有瓜农称其为叶斑病,在我国苦瓜种植区内都有不同程度的发生,一般发病率在30%~50%,严重时可达80%以上,植株由于被大面积的叶斑侵害,失去了光合作用,导致生长受阻,瓜条生长缓慢或腐烂,产量和质量下降,进而影响了苦瓜生产。
下面为您介绍苦瓜细菌性角斑病防治技术。
我们知道,苦瓜霜霉病只为害叶片,而苦瓜细菌性角斑病可为害叶片、茎和瓜条。
1、叶片受害症状。叶片被病菌侵染后,发病的初期会出现透明状的小斑点,经过几天病情加重,小斑点进而扩大并形成具黄色晕圈的灰褐色大斑,病斑的中央变为褐色或呈灰白色而穿孔破裂。如遇田间湿度较大时,病部则会产生乳白色细菌溢脓。这与苦瓜霜霉病叶片上的病斑呈多角形或不规则形是有区别的。
苦瓜细菌性角斑病叶片受害后期症状
2、茎蔓部染病症状。茎蔓部被病菌侵染后,发病部位会有水渍状浅黄褐色的条斑,病情发展后病斑易纵裂,清晨或湿度大时病部分泌出白色至乳白色菌液,这与苦瓜蔓枯病后期裂口处流出灰红色胶状液体是不同的。
苦瓜细菌性角斑病叶片受害症状
3、瓜条受害症状。瓜条被病菌侵染后产生的病斑最初呈水浸状小圆点,随着病情加重病斑迅速扩大,小病斑融合成大病斑,瓜条表面呈水渍状软腐。湿度大时瓜皮腐烂处的种子和瓜肉外露,全瓜腐烂脱落;干燥情况下病部如同油纸状凹陷,常形成溃疡,有些瓜条干缩后仍可悬在瓜蔓上。瓜条在病部可溢出白色菌浓,这与苦瓜蔓枯病是不同的,病部不形成小黑点。
苦瓜细菌性角斑病瓜条受害症状
1、病原菌。引起苦瓜细菌性角斑病的病原菌为丁香假单胞杆菌黄瓜角斑病致病变种Pseudomonas syringae pv. lachrymans (Smith et Bryan)Young et al.属于细菌。该细菌菌体短杆状,极生1~5根鞭毛,大小0.7~0.9×1.4~2.0微米,可链生有荚膜,没有芽胞,试纸显示革兰氏染色阴性,属于好气性细菌。
2、发病条件。苦瓜细菌性角斑病病原菌发育最适湿度为25~28℃,高于35℃或低于1℃发育受阻,在温度达49~50℃经10分钟即可致死;适宜的相对湿度为70%以上;适宜酸碱度范围为PH值5.6~8.8,最适PH值6.8。
1、侵染途径。苦瓜细菌性角斑病的病原菌可附着在种皮内外越冬,并能存活1~2年,也可随病残体在土壤中越冬,还可随病残体混在农肥中,若肥料高温发酵不充分可侵染植株。播种带菌的苦瓜种子,细菌会直接侵染发芽后的子叶,形成较小的病斑,之后细菌会再扩展侵染到真叶上。在土壤中病原菌也可引起初侵染,该细菌借助于雨水、灌溉水的飞溅进行传播和蔓延。病菌主要通过植株上的气孔、水孔或伤口侵入。湿度大时,病部溢出菌脓进行再侵染。
2、发病规律。该病在温度24~28℃,相对湿度70%以上时易发病,多发生在雨季或温室湿度较大之时,南方一般在台风或暴风雨后病情会加重,传播蔓延迅速。重茬连作时土壤病原菌多病情重,种植苦瓜地块若地势低洼、排水不良易发病;施用未腐熟农肥,偏施氮肥,田间浇水不当,尤其是大水漫灌易发病;种植过密、田间通透性差,不及时整枝绑蔓上架易发病。
1、选用无病种子,搞好种子消毒。不宜在发病田园内选育种子,发病的植株也不能留瓜作种。为防止种子带菌,播种前可用温汤烫种灭菌,因为该细菌致死温度为50℃,所以,可用55℃热水烫种15~20分钟,然后在室温条件下浸种24小时再捞出催芽待播种。
2、选择优质土壤种植,搞好田间灭菌处理。种植苦瓜最好实行与禾本科作物2~3年以上的轮作,减少土壤中病原菌基数,减轻病害发生,需要注意的是,即不要重茬连作,也不要与葫芦科及各种瓜类轮作,因为它们有相同的病原菌,会加重病害发生。种植苦瓜前应清除田间病残体,田间及时清除病叶及枯枝败叶,带除田外烧毁灭菌。
3、适当密植,合理施肥。种植过密会导致田间荫蔽,叶片之间重叠遮阴通透性差,遇到湿度大时病害易传播加重,因此应根据品种特性、施肥状况和地力条件确定密度,适当稀植;当瓜身长至30厘米以上时及时绑蔓上架,使瓜田通透性好。种植苦瓜的地块在施用有农家肥时应充分高温发酵腐熟,杀灭肥中病菌。施肥时应注意增施磷钾肥,控制氮肥用量,避免植株过旺生长抗病力下降。
4、高畦覆膜种植,合理控制浇水。苦瓜细菌性角斑病发病重要因素是田间积水或湿度过大引起的,因此,田间整地施肥后应形成高畦或高垄,有利于积水及时排出,最好是覆膜滴灌浇水,减少灌水溅到植株上传播病菌。苦瓜定植成活后,应控制浇水量,保持田间湿润状态,不要大水漫灌,降雨后田间积水应及时组织排出,降低田园内土壤湿度。
5、搞好未病预防,发病及时用药。
(1)药剂预防。药剂防治苦瓜细菌性角斑病应根据当地病情发生史,适时搞好预防,做到未病先防。常用农药有72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液,或56%靠山水分散微颗粒剂800倍液、47%加瑞农可湿性粉剂1000倍液、30%绿得保悬浮剂400倍液叶面喷洒2次,间隔7天左右。
(2)药剂防治。发病初期及时药剂防治,常用药物如40%噻唑锌悬浮剂500~800倍液,或20% 龙克菌500~700 倍液,或1%克菌康1000~1200倍液等喷雾,交替轮换用药。
(3)双病同发药剂防治。生产中苦瓜细菌性角斑病与霜霉病有时是同时发病的,可选用60%琥·乙膦铝可湿性粉剂500倍液,或70%乙膦·锰锌可湿性粉剂500倍液,或72%农用硫酸链霉素4000倍液+72%杜邦克露可湿性粉剂1000倍液喷雾,可兼防两种病害。
为防止药物在瓜条上残留,以上药剂采收前5天应停止用药。
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