首先准备食材:
江门速食白凉粉粉 X 1盒70g
各种各样的水果 X 适量
各种形状的小容器 X N个(用来装果粒凉粉)
所有的东西都准备好之后,就把水果一个一个的切成你喜欢的形状,如果你确实对形状没有什么要求就可以切成小方块也是可以的。当然了,有形状会更加的美观。比如,你切一些❤型,星星形状什么之类的效果会更佳,因为好看!
接下来就是煮凉粉啦,先取个干净的大碗,然后把白凉粉的粉末全部都倒碗里,然后再加入两小碗的清水,拿个筷子搅拌均匀,让凉粉粉彻底溶解在清水当中!再起一个汤锅,加入5碗清水,然后大火烧开。水烧开之后就可以把刚刚搅拌好的凉粉水倒锅里了。需要注意的是,在你倒入凉粉水的时候,锅里的水要继续烧着,然后拿个勺子一边倒一边搅拌,这样可以很好的防止凉粉粘锅和结块!
凉粉煮好之后,把准备好的各种形状的小容器摆好,然后放一勺凉粉,再放入各种水果,然后再加入凉粉水,以凉粉水没过水果为准!
把所有的水果和凉粉水都放到小容器里之后,就静置1小时以上,让凉粉自己结冻,解冻后的果粒凉粉就会变得跟你们常见的水果冻一样,变得水嫩Q弹,这样就算是大功告成了!
为了方便保存和口感更Q弹呢,可以用保鲜膜把所有的水果凉粉都包起来,然后放到冰箱里冻凉再拿出来吃,口感更佳!在吃的时候可以适当的加入糖浆,蜂蜜,炼乳等甜味较好的东西一起吃,保证你和你的朋友们都可以吃得心花怒放,赞不绝口!
好啦,今天的果粒凉粉教程就到这里,如果你有什么看不明白的,欢迎你在文章的下方给我留言评论,我看到会及时回复你哒!
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