鸡肉这样做：独特口感，回味悠长

嗨！大家好我是朋月！话不多说还是分享今年的年夜饭！愿您快乐的同时有美食享用。

独味川香嫩仔鸡 

 

特点:独特口感，回味悠长。

原料：清远鸡500克，西芹100克，姜适量，小葱适量，芝麻少许

调料：麻辣川香汁15克，鸡精3克，藤椒油15克，油辣椒20克，酱油少许，白糖少许，醋少许，红油30克

制作步骤

1：将鸡洗净，加姜、葱煮熟斩件装盘

2：将以上调料加少许蒜泥、姜泥调匀，

3：把调匀的汁水浇在鸡上面，淋上红油，放上葱花、芝麻即可

创意麻辣鸡中翅 

 

特点:麻辣酥香

原料：鸡翅中500g洋葱，

辅料：青红美人椒各50g

调料：麻辣川香汁15g，藤椒油5g，鲜香鸡精10g，奥尔良烤翅料20g

制作步骤

1，将鸡翅剁成块，用清水泡20分钟后，加1个鸡蛋，姜葱汁及上述调料腌制30分钟，

2，锅里烧油将鸡翅炸制外酥里嫩起锅，放香辣酱，蒜籽，辅料调味和鸡翅一起快速翻炒起锅即成

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