鱼汤里加一物，强力祛湿助脾胃!

爱吃鱼的人很多，其实有一个原因是大家都认为，吃鱼的人更聪明，其实鱼的做法种类很多，有清蒸、红烧、香辣、甚至是白灼，今天给大家介绍一款简单的汤的做法，但很多人一般都不会做

材料:草鱼肉、冬瓜各20克，姜片、枸杞子各少许

调料:淀粉、盐、鸡精、高汤、香油各适量

做法:

1、草鱼肉去皮，洗净片成片;冬瓜洗净切片;枸杞子用水泡好

2、鱼片加淀粉上浆，放入热油中润油，捞出淋油。

3、锅内加高汤烧沸，放入冬瓜片、姜片、枸杞子、鱼片炖至汤弄白，用盐、鸡精调味，淋入香油即可。

小贴士:

冬瓜外皮具有很强的利水作用，弃而不用相当可惜。如将外皮连肉一起煮汤，使用时将冬瓜连皮嚼烂在吐出渣滓，可以强力消除体内多余水分。