有机农业必备土著农耕秘决之土著菌发酵肥

采用当地的有益菌群进行扩繁，对农作物秸秆、米糠、果皮菜叶、酒糟、油枯等通过微生物作用而形成的新的物质变化。发酵肥是经过三个阶段完熟。起发酵作用的微生物种类很少，但主要是丝状真菌、细菌、放线菌、乳酸菌、酵母菌等。当地土著菌群用于当地土壤改良，适应性更强而且没有任何外来微生物侵入风险……

保持80度高温灭菌更彻底杀死病菌跟虫卵，降温60度时接种高温纤维分解菌。

第一阶段：丝状真菌的作用：

丝状真菌分解出芳香的糖类之后，潜伏在稻草的细菌进一步分解糖类，同时形成氨基酸，将桔杆、骨粉等较难易分解的成分初步分解，堆温可达到60℃左右。

第二阶段：乳酸菌、酵母菌作用

细菌作用结束后，温度下降到50℃左右，此时，乳酸菌进一步分解糖类，吸收氨基酸，酵母菌分解糖类，形成酒精、氨基酸、蛋白质。

总之，最理想的发酵肥形成过程如下：第一阶段，丝状真菌糖化作用；

第三阶段，细菌分解蛋白质，形成氨基酸；第三阶段，乳酸菌、酵母菌、共同作用形成氨基酸，进一步形成菌体蛋白。

三、土著菌发酵肥使用方法：

1．撒施发酵肥时，应选择避开紫外线，选择阴天或下午撒施。

2．挖坑施肥比均匀撒施好，选择根系伸长的部位撒施效果更加理想。

3．制成液体，在叶面喷施或土壤灌注。将发酵肥装在塑料网兜，把它放入水里浸泡，选择太阳落前2小时把浸泡液叶面喷施效果较好。

4．做底肥时，必须在定植前20天撒施。

四、土著菌发酵肥多元化的效果

土著菌发酵肥富含多种类群微生物及本地未知有益微生物群落。微生物的每个细胞有数百个酵素和各种有机化合物，与微量元素结合在一起，比游离状态具有成千上万倍的活性，促进微量元素的吸收。