端午节粽子做法大全，这样做好吃到要上天，你能吃几个？

马上要到端午节啦，最让人值得期待的是除了三天的假期，还有好吃的粽子在召唤我们。

米妞在此要给大家疯狂安利粽子啦，今天分享几个好吃粽子的包法~ 在那之前，先了解下粽子的功效吧

粽子能补中益气

粽子通常含有红枣，可以补脾、补胃、补气。所以对脾胃虚弱、胃不好的人；如有消化不良、腹泻、便秘等症状，都有好处。多吃红枣可以改善肠胃功能。

此外，红枣还可以补充气血，尤其对气虚、气虚、失血的人有帮助，可以缓解呼吸急促、气喘等症状。

粽子能开胃健脾

糯米是一种很好的食物，对于那些胃酸不多和消化不好的人有好处。如果因为吃螃蟹、虾等而胃里发凉，吃一个热的粽子或者喝一碗热的糯米粥会舒服很多。

粽子能美白养颜

粽子中的糯米、红枣等均含有美白养颜的作用，是女人们夏日美白好帮手。

蜜枣粽子

 

江米1000g、大黄米800g、蜜枣适量、粽子叶适量、水适量

做法步骤：

1 江米和黄米提前泡一晚上

2 泡好的米沥干水分，用凉水过两遍；粽叶用开水煮五分钟，剪掉叶柄洗净晾干

3 蜜枣洗净备好

4 粽叶卷好，先放入一颗蜜枣，放入米在中间部分再放入一颗蜜枣，放米盖住

5 将粽叶翻折过来盖住米

6 将粽子用绳子扎好

7 粽子放入高压锅，加入适量的水摸过粽子，煮一小时，关火焖一晚上，第二天早上就可以吃了

紫薯玫瑰粽

 

糯米3斤，粽叶适量，熟紫薯3块，玫瑰酱一大勺

做法步骤：

1 粽叶浸泡一整夜

2 粽叶用盐水煮5分钟，捞出洗净备用

3 准备好所需的原料，糯米事先浸泡在温水中

4 用紫薯和玫瑰酱做馅

5 舀一勺糯米放在卷成锥形的粽叶里

6 放入紫薯玫瑰馅按实

7 再加一匙米饭，包起来

8 将它们放入开水锅中蒸两小时，然后再泡两个小时捞出即可

咸蛋黄香肠粽

 

糯米2000g、香肠600g、咸鸭蛋黄20个、酱油适量、料酒适量、糖适量、盐适量、桂皮适量、八角适量、鸡精适量、麻油适量

做法步骤：

1 糯米洗净沥干，香肠切成小块

2 酱油，料酒，糖，盐，桂皮，八角一起浸泡2-3小时。将调汁和香肠加进糯米，加入鸡精、麻油拌匀

3 把芦苇叶洗干净，用开水烫几分钟

4 开始包粽子，准备好咸蛋黄

5 咸蛋黄粽子：糯米的调汁和步骤二一样，每个粽子包一个蛋黄

6 系红线和白线把香肠和咸蛋黄分开。可以一起煮，因为都是咸的

7粽子放高压锅煮，大火煮开后，小火煮3小时，中途火加一次水，同时把粽子翻个面

8 煮熟就可以吃啦

做一个有品味，有格调的吃货

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