63岁老人因鱼刺患癌！背后的“隐形帮凶”竟然是它？
5年前，杭州一名63岁的林先生，在做酸菜鱼时，左手无名指指甲处不慎被鱼刺戳伤。林先生当时没怎么当回事，擦掉血后用创可贴处理了一下，就继续做菜了。之后几天里，林先生手指的伤口开始红肿且隐隐作痛。林先生去医院就诊后，医生告诉他这是甲沟炎，有化脓性感染，并给他开了一些药。然而在此后四年里，林先生的手指伤情始终反反复复，每次一用药，症状就能暂时缓解，但始终无法根治。一年前，林先生手指的患处开始明显恶化，疼痛范围更大，痛感也变得更强，还有脓液从指甲缝流出。后来，林先生患处的指甲盖还有点翘起来，于是林先生赶紧到医院就诊。经过一系列检查后，林先生确诊了中分化的鳞状细胞癌。医生表示，虽还未到晚期，但为了治疗，必须切除掉林先生患病的手指……一处由鱼刺造成的小伤口，竟然演变为令人恐惧的癌症，这究竟是怎么一回事？对此，盛诺一家“重疾医疗管家”团队给出了答案。类似林先生这样，长达数年（有的甚至达10年、20年）伤口不愈，进而发生恶变的情况，其实在癌症患者群体中，不算罕见。究其原因，在于大家都非常熟悉的一个词——炎症。当人体组织受到损伤时，机会会做出自动防御性反应，此时免疫细胞会被激活，释放炎症因子，进而促进损伤处细胞分裂生长。这个病理过程就是炎症。像细菌、病毒（比如新冠）、高温、低温、机械性损伤、化学性损伤、人体进入异物等等，都可以引发炎症反应，患者可能会出现红肿、疼痛、发烧等局部或全身的症状表现。本质上说，正常状态下的炎症是人体正常的一种生理反应，对每个人来说都是非常必要的。但如果因某些原因，炎症会像吃了兴奋剂一样“根本停不下来”，持续数月甚至数年，则人体会陷入到【损伤——修复——再损伤——再修复】的状态。而在这个状态下，随着细胞不断分裂的次数增多，DNA的损伤概率也随之增加，于是原本的人体的天然“保护伞”，就变成了可怕的癌症“隐形帮凶”。举一些例子来看，像慢性反流性食管炎，与食管癌风险相关；慢性胃炎，与胃癌风险有关；慢性肝炎，与肝癌风险相关；慢性溃疡性肠炎，与肠癌风险相关；慢性胰腺炎，与胰腺癌相关；慢性宫颈炎，与宫颈癌相关……2019年也曾介绍，国际癌症中心（CIRC）的一项报告显示，世界上1/6的癌症是由炎症引起的。了解到慢性炎症的致癌风险，那么减少炎症的发生，显然对预防癌症有帮助。对此，盛诺一家“重疾医疗管家”团队，给出了这些建议。如吃饭时采用公勺公筷、采取分餐制，不要用嘴喂食（尤其是对小宝宝）；在外注意餐具、洗浴用品的卫生；注意性生活清洁，不要有多名伴侣，也不要使用他人贴身衣裤、浴巾等。对于幽门螺旋杆菌、丙肝病毒等医学上有方法根治的细菌和病毒感染，应及时前往医院接受规范治疗。对于其他慢性炎症问题，应当去医院找到病因，对症治疗。坚持锻炼、作息正常、不熬夜、戒烟酒、保持良好心态都有一定的抗炎效果。关于饮食，“重疾医疗管家”团队中的张翔老师，曾专门介绍过一种“抗炎饮食”方案，既适合健康人群的癌症预防需求，又适合癌症患者的日常饮食规划。张翔老师介绍，所谓抗炎饮食，是通过增加摄入持续降低体内炎性标记物，以防止或者改善机体慢性炎症的发生、发展和损害的一类食物。总体上看，蔬菜水果、高纤维素食品、全谷物以及某些香料，都属于抗炎食物。具体来看，单体抗炎性更强的是姜黄素。除此之外，纤维素、黄酮、异黄酮、β-胡萝卜素等成分也有良好的抗炎效果。还有红茶/绿茶、生姜和大蒜，都属于抗炎性较强的食物。促炎饮食，则是相对于抗炎饮食的概念。张翔老师指出，饱和脂肪酸、反式脂肪以及胆固醇属于三大类致炎饮食成分，因此，控制好红肉和加工肉、加工奶制品（如黄油、冰淇淋）、油炸食品、精制米面、含糖饮料等食物的摄入量，也很重要。https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_9582068http://cnews.chinadaily.com.cn/a/201904/06/WS5ca81e7ea310e7f8b1574f06_3.html
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