金樱子如何泡酒最好

金樱子是一种中草药，在它的食用方法中，最常见的便是金樱子泡酒了，你知道金樱子如何泡酒最好吗?其实只要挑选好的原材料和泡酒坛子，加上白酒泡制，不管是口感还是功效都很好。

一、金樱子泡酒步骤

1、挑选金樱子

想要拿金樱子泡酒的话，首先就要选上一些最适合泡酒的原材料，最好是个头较大的、饱满的红色或是黄色、成熟又十分饱满的金樱子。将其洗干净，出去表皮上的毛刺，用洗干净的小刀将每一粒金樱子坚切成为两半。

2、泡酒材料

泡酒材料是十分重要的，要想知道金樱子如何泡酒最好，需要用上陶制罐子或是玻璃泡酒瓶，千万不要用塑料或是木质材料。这样会减少果子的腐蚀，还会使金樱子酒的果味更浓，酒味更加香醇，在泡酒之前还要注意，最好用开水先烫一烫容器，消消毒先。

3、泡制方法

先将之前处理过的金樱子放在泡酒的容器里面，然后加入白酒在里面最好是使用45度以上的白酒，或是纯粮食酒泡制。只有经过天然发酵的酒来泡制，才能让酒香更纯，充分保证金樱子药酒的药效。

4、保存环境

二、金樱子的食用方法

1、金樱子煮粥

想要用金樱子改善自己的体质，除了用金樱子泡酒之外，还能够用金樱子煮粥喝：我们可以将金樱子去皮去核，切成碎末，在煮粥的时候直接加入到粥中煮食。口感酸甜。

2、金樱子煲汤

用金樱子煲汤也是一种不错的食用方法，最为常见的就是金樱子煲猪尾汤，煲汤时注意最好将金樱子切成两半，把它的药效最大化的融在汤中。

结语：通过上文的介绍，相信大家已经明白金樱子泡酒的步骤。有兴趣的人可以自己动手试一试。