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五供是我国民间祭祀用来盛放贡品的五件器皿,又称泰山五供、佛前五供。
具体有香炉一只、烛台与花觚各一对,五件器皿成一套,合称五供。
摆放于宗祠庙宇,祭奠先祖(或信徒供奉神、佛)用来安放香、花、灯、水、果等供品,以求神佛保佑。
五供的材质多采用玉石、铜、锡、瓷、珐琅等,大多工艺考究、造型古朴。其造型多仿制青铜器,在乾隆、道光年间极为盛行。
五供的摆放中间为香炉,佛教认为香为信使,佛前点香,皈依佛的诚心可达佛前,故此又名信香。
两蜡台分别放于香炉两侧,蜡台小盘口的尖细顶端是安放“藏蜡”的,拜佛、念经时焚香燃烛,以示光明。
蜡台的两侧为花觚,花表示芳香清洁,但在蜡台两侧的花觚内一般则插放灵芝和孔雀翎,僧侣念经时,用孔雀翎蘸水向四周摔洒,名叫“散崇”或“弹法水”,以示吉祥。
由此观之,佛前五供亦表示从佛得到光明清净之意。
道教中,也称五供为五献。在拜表、炼度、施食等仪式中都有五供一节。其法乃是将五种献祭品,即香、花、灯、水、果献于神坛之上,道士称:五献皆圆满!
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