欧洲最好的海鲜不在西班牙,而是在比利时。青口也是他们国菜的一种,类似于我们的饺子。
强烈推荐有125年历史的Chez leon,它最高的销量日均有300吨,想象一下食客人手一锅青口大快朵颐的热闹场面,每人一锅,霸气非凡,可想而知比利时人对青口的喜爱到达多么高的程度了。
他们喜欢用酒来蒸青口,在欧洲菜来说口感很不错,推荐白酒锅和橄榄油两种做法。
酒仙的最爱,甜腻的天堂!
嗨,大家好,我是一姐,一名旅游积极分子,最近在比利时畅玩了一次,吃喝玩乐的小编耐不住,希望我把这次的旅行宝典分享给大家!
比利时对我们来说既熟悉又陌生,说起巧克力、啤酒或撒尿小童,比利时离我们不远,可说起对这个国家的了解,我们时常连它在欧洲什么位置,都没有概念。
它是个袖珍王国,也是欧洲地理及文化的十字路口,见证过两千年间种族与文化的兴衰。历史的变迁留给它的,是比沉重严肃可爱得多的东西,它包容、深沉、小巧精致,不能被小觑。
今年国泰航空开通了3条直飞西欧的线路,一姐果断走起,游历7天发现传统与创新并存的比利时。
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旅程从深圳蛇口码头便开始了,我选择的最佳方案是国泰航空的海天一票通,30分钟直达香港机场。
相比以往旅途,国泰航空飞布鲁塞尔用的是A350机型,飞机全程覆盖Wi-Fi,机舱的PTV有院线最新的电影,12小时行程完全不会枯燥。
到达比利时布鲁塞尔国际机场正是太阳初升的清晨,吹着欧洲街头的小风,人顿时清爽起来。
比利时春天气息很浓,白天温暖,夜间微凉,但集市热闹、大街上还有热乎乎的华夫饼和巧克力香,让城市充满着温暖与活力。
几天里穿梭于古老又现代、艺术又时髦的空间是常事,而品尝当地人最爱的松饼,亲手制作了水晶工艺品,在修道院大喝啤酒,让人打破国界与民族的距离。
· 布鲁塞尔 Brussels ·
比利时最大的城市——布鲁塞尔是旅行的第一站,大约有100万人口,它被誉为是欧洲最美的城市,旅程中在这停留较久,处处可见的新装饰主义风格细节,无论是古建筑亦或是精致的创意小馆都有不同于东方的美。
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- A T T R A C T I O N S -
01
· 布鲁塞尔大广场 ·
布鲁塞尔大广场集中了连绵起伏的中世纪建筑,蕴含着浓厚的历史气息,相较于欧洲其他独栋建筑的广场,它成空间状,给人极大的震撼力。
广场每天会有两种风景,白天是建筑之美,晚上则是比利时人性格之美——以微醺而陶醉的方式自由生活(而且怀一颗匠心)。
图/G.Batistini
夜幕下的布鲁塞尔大广场,四周建筑被彩光笼罩,不经意地沉浸在巧克力和华夫饼的甜腻里。
人们拿着啤酒在大广场畅饮,脸上能看到酒后带来的满足,色彩、光影和音乐的节奏配合人们愉悦的气氛,是我至今仍难忘的一份幸福感。
02
· 撒尿小童 ·
撒尿小童于连,它的名气远大过它的个头,虽然就在布鲁塞尔广场旁边,但是没有导游的话,真的要找上老半天,作为中国人对比利时的第一认证,却在这样犄角旮旯安静的站着,真是有趣。
不过每年全球设计师都帮他设计时装,它的衣服已经开了一个博物馆,从另一个侧面反应了比利时人注重细节的性格特征。
03
· 欧盟办公室 ·
被称为现代凯旋门的欧盟总部,使布鲁塞尔无愧于欧洲首都之称,欧盟总部的办公室要提供30多种不同语言来进行服务。
由于历史的原因,比利时分成了荷语佛莱芒区与法语瓦隆区,两者由于文化不同,让比利时成为了一个包容性极强的综合体,超现实主义思潮便在比国盛行。
在欧盟办公厅外能看到许多现代建筑,最有特色的莫过于欧元标志的雕塑,还有门口的大兵哥严肃但带着欧洲人特有的帅气。
当地人非常喜欢这种叫苦苣的蔬菜
欧盟办公室旁边是与建筑完全不搭边的集市,充满市井气息,让这座城市更接地气。集市有好几个国家的产品,完全能与办公厅的人员需求融为一体,贴心又可爱。
04
· 原子塔 ·
原子塔是一个简单而充满个性的建筑,充分体现了比利时人充满个性和丰富的创造力。它是一个有60岁102米的现代建筑,在1958年世博会建造,给人极强的现代感。
9个铁分子分别代表当时的9个省以及当时的9个欧盟成员国。
作为比利时建筑上独具一格的一个诠释,它有些匪夷所思又像是奇迹,建筑学上甚至专门有一个词汇叫“布鲁塞尔现象”。
在原子塔里每一个球都是独立空间,有展馆,有学童住宿区,乘坐自带科幻效果的“时光”电梯,可以到达所有房间。
我最喜欢的比利时超现实主义艺术家René Magritte的作品,也在这展览。
Margritte创造的反差世界,各种关于梦境、剪影、隐喻带着戏谑和沉思的艺术品仿佛都与这里浑然天成。
博物馆的周边商店也格外好逛,让人心甘情愿地为所谓“无用之物”买单。
05
· 漫画博物馆 ·
爱漫画的人都有爱漫画博物馆,《丁丁历险记》《蓝精灵》都在比利时出生,我家小狗的名字都来源于丁丁小宠物——milu。
漫画是比利时的骄傲,有超过700位的漫画家,这个国家每平方公里面积上的漫画家数量比世界上任何其他国家的都多。
这个博物馆与其说是收藏漫画,不如说是收藏童年,不经意中发现了来自中国的《三毛流浪记》,这让我在文化上与西欧有了一次奇妙的链接。
在博物馆的墙壁上,刻有一句格言:“唯有追求理想,美梦才能成真。”这句话鼓励着来过的所有人,无论大人还是孩子都带着追求离开。
走在布鲁塞尔的街头,除了漫画书店、礼品店、漫画博物馆、甚至街道上不小心就来幅巨大生动的漫画墙、简直就是一座中世纪的童话城堡。
时间多的话,布鲁塞尔还有众多博物馆、美术馆值得一逛,是个文艺之都。
tips:布鲁塞尔关于漫画的博物馆有很多家,建议选择一个,花点时间感受下这里的漫画氛围,还有精致的手办。
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- F O O D -
去旅行吃是深入到骨肉里的精神,在比利时这几天,在吃喝这件小事上,极大的感受到了他们对生活的“享乐”主意。几乎逢食,必配酒,巧克力与华夫饼不离手,甜甜的幸福感随处可见。
01
· LG巧克力 ·
Laurent Gerbaud
在布鲁塞尔印着中国印章的LG巧克力,是当地人眼里,不替代的最爱。
老板非常喜欢中国,所以不仅在logo上印上了中式印记,到店体验手工巧克力制作的时候还非常热情,甚至还会说几句中文跟我调侃。
巧克力都是纯手工制作,在师傅的手中经过加工,变成各种精美的模样,呈现出艺术品一般的质感,当然最重要的是——非常好吃!
📍 地址:2 D rue Ravenstein 1000,Brussels
02
· 华夫饼 ·
华夫饼和巧克力一样,开满了大街,让比利时成为甜蜜国度。
当地人最爱的华夫饼,开在布鲁塞尔广场旁边。造型很多,就像比利时的人一样,精致而且追求细节的完美 。
在异国他乡的大街上拿着甜食行走,仿佛融入到了布鲁塞尔人群中,这种悠闲自在的心情,特别容易感染游客们。
03
· 薯条 ·
薯条是比利时的国菜,来的几天里,除了一次中餐之外,每次都会有薯条出现。
比利时薯条粗大,口感好,而且做法也很讲究,要用150度牛油炸第一次,晾凉后再用180度牛油炸一遍,配点啤酒会幸福感爆表。
现在比利时薯条已经申请为非物质文化遗产,大街小巷都有薯条的身影。
04
· 啤酒 ·
比利时的气候温和,唯一的缺点是经常下雨,平均一年 200 多天阴雨,不过这次行程都阳光充足,算得上是上帝的眷顾了。
正是因为天气的原因,致使当地人特别珍惜有太阳的时光,一看到晴天,宁可放下手中的工作,也要在草地上,马路边,甚至许多意想不到的地方喝啤酒。
比利时不愧为世界上啤酒种类最多的国家,大街小巷的啤酒让人应接不暇,几天的行程啤酒从不重样。
05
· CHEZ LEON餐厅青口 ·
欧洲最好的海鲜不在西班牙,而是在比利时。青口也是他们国菜的一种,类似于我们的饺子。
强烈推荐有125年历史的Chez leon,它最高的销量日均有300吨,想象一下食客人手一锅青口大快朵颐的热闹场面,每人一锅,霸气非凡,可想而知比利时人对青口的喜爱到达多么高的程度了。
他们喜欢用酒来蒸青口,在欧洲菜来说口感很不错,推荐白酒锅和橄榄油两种做法。
📍 地址:Rue des Bouchers 18, B-1000 Bruxelles (比利时)
📞️ 电话:+32(0)2.511.14.15(需要提前预定)
🌍 网站:http://www.chezleon.be
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- H O T E L -
· 布鲁塞尔大酒店 ·
The Hotel
去布鲁塞尔,一定要住奥巴马和川普到访最爱的布鲁塞尔酒店。
它建筑风格十分现代,能躺在床上看见日出和日落,内心会被天然的景色治愈。
另外,它价格不贵,只需要几百元人民币,性价比非常高。
📍 地址:Boulevard de Waterloo 38, 1000 Bruxelles,Belgique
🌍 网址:http://www.thehotel-brussels.be/en/home.html
📞️ 电话:+32(0) 2 504 11 11
📮 邮箱:book@thehotel.be
比利时虽然不大,但融合了几个大区,南部瓦隆区的官方语言是法语,约有350万人,是比利时珍藏的美景所在地。
这一片有着许多历史遗迹,他们的文物保护意识很强,甚至随便指着大街上的石头,都有它的故事。
· 列日 Liege ·
图/ J P.Remy
关于列日这个城市,原本的印象也只限于西班牙著名建筑师Santiago Calatrava标志性的列日火车站,以及城市里处处可见的巴洛克主义风格细节。
可体验过当地人的热情,严谨,以及追求理想的匠心精神,必会深深的爱上这里。
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- A T T R A C T I O N S -
01
· 布埃伦山楼梯 ·
Montagne de Bueren
很难想象一个楼梯会是列日热门景点的榜首。这座山并不高,但有一段长达374级的楼梯步道。1881年,以15世纪的贵族布埃伦而命名,他当年是列日的守卫,防堵勃艮第公爵从荷兰的攻击。
旅程中两次经过这条长梯,第二次才前往山顶,正巧当时遇到了当地的爬楼梯大赛,在记者拍摄时,我不小心入镜,后来在列日的巧克力店被认了出来,并且热情招待了我们。
这一条“不高”的楼梯,在到达山顶时,给人预想中不同的感受,它可以让你饱览列日风光,完全享受这座城市的风和太阳光照的舒适。
📍 地址:Montagne de Bueren 33, 4000 Liège
02
· Fly In 风洞飞行 ·
到达列日的下午,便去了抖音网红科技馆——fly in。
这个项目很刺激,洞穴上下连起来,目测深达20米,在里面会为飞上太空的失重感兴奋不已 ,价格是成人59欧,儿童49欧飞两次,不算贵。
📍 地址:Rue de l'Aéroport 8, 4460 Liège(列日机场附近)
🌍 网址:http://fly-in.be/EN/booking.php
📞️ 电话:+32 (0) 4 225 99 60
💰 价格:两次飞行成人59欧,儿童49欧
03
· 水晶工厂 ·
Val Saint Lambert
第二天上午我们自驾25分钟,慕名去到瑟兰市,参观举世闻名的圣朗博水晶工厂。
它是比利时最出名的水晶制造地,自1826年起延续至今,全靠手工炼制打磨。这里曾是传统修道院,可容纳5000人,包含学校、花园、商店、医院,像是乌托邦一般的王国。
大规模艺术和手工艺创作都爱这块人间净土,曾经每天手工制作出多达12万件无一雷同的水晶艺术品。
现在这里由Val Saint Lambert 接管,在全世界是最高品质、传统技艺、专业精神以及激情与艺术的代名词。它还是比利时皇家指定供应商,每一件作品都独一无二。简言之,Val Saint Lambert 是200年来一贯尊崇的手工工艺的结晶,追求的是无可比拟的匠心精神。
跟着大师亲自制作一个水晶,可以带回属于自己最特别的礼物。所以到比利时的话不一定要买钻石,水晶也是一个极好的选择。
📍 地址:Château du Val Saint Lambert, Esplanade du Val,4100 Seraing
🌍 网址:http://val-saint-lambert.com/
📞️ 电话:+32(0)492 07 78 68
📩 邮箱:info@cristaldiscovery.be
04
· 列日主教王子宫殿 ·
Palais des princes-évêques
列日主教王子宫殿是列日最宏伟的建筑物,位于老城的中心。说它为主教王子宫殿,不如说是宫殿遗迹,是比利时历史的一段见证。
在欧洲的历史上,曾有一位王子,他同时拥有属于神权与人权合一的至高地位,但权利使他暴政,类似于中国的秦朝,他修建了无比宏伟的宫殿。但后来王子被人民推翻,宫殿被拆毁,只剩下中庭的60个廊柱精妙绝伦,各不相同,它们都是文艺复兴时代人文主义思潮的见证。
有趣的是,现在宫殿遗址的旁边便是当地的法院,正巧符合人们如今的需求——法律高于一切。
虽然这是很有历史的地点,但是我觉得对欧洲文化兴趣不大的朋友,可能更看重旁边的法院建筑,非常美。
📍 地址:Place Saint-Lambert 4, 4000 Liège (Liège)
05
· 四方街 ·
Royal Museums of Fine Arts of Belgium
去了这么多地方,总算找了一出逛街地点。
比利时同欧洲其他国家一样,生活悠闲,商店最晚6点就关门了,所以购物要趁早。我前几天行程安排很满,所以没来得及去购物,比利时周六日还有很多店铺不开门所以旅程上购物时间一定要安排好。
女生过来一定要牢牢记得买包这件事,因为世界上历史最悠久的奢侈品 Delvaux 皮具,就来源于这里。它是低调的小众包,起源于1829年,因为和比利时人一样谦虚,所以没有大火。但Delvaux符合低调奢华这个概念,给人独特之感。
最后建议大家准备一个零钱袋,便于存放5欧元以下的硬币。
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- F O O D -
01
· 主题餐厅 ·
Le Thème
这家餐厅没有名字,而且非常隐蔽,当地人称它为主题餐厅,门牌号为9。
据说是当地的米其林餐厅,食物十分精致,但国内的游人极少知晓。
这家餐厅每两年就会换一次主题,上一次是埃及主题,现在是1922年的复古主题。从装潢到餐点配置,事无巨细都完全还原了当时的场景,这里特别适合情侣过来,服务很周到,而且充满惊喜。
📍 地址:9,Impasse de la Couronne, 4000 Liège
📩 邮箱:reservation@letheme.com
📞️ 电话:+32 (0) 4 222 02 02(需提前半年预定)
02
· 杜松子酒之家 ·
Maison du Pékèt
杜松子酒是欧洲大陆北部盛产的用杜松子浆果酿制的酒 Pékèt 。是比利时,特别是在哈瑟尔特和列日的特色酒之一,我们在修道院出来便尝了这种欧式白酒,很好喝,不刺激,甚至被里面的水果味深深的吸引,不过它很醉人。
后来才知道“杜松子酒之家”的酒,原味为30度,加入果汁混合以后变为15度,如果到列日来,一定不能错过它。
📍 地址:Rue de l’Epée 2, 4000 Liège
📞️ 电话:+32(0)4 250.67.83
📩 邮箱:contact@maisondupeket.be
03
· 巧克力&华夫饼 ·
Carré Noir
&
Une Gaufrette Saperlipopette
在列日我们也没有放过吃手工巧克力和华夫饼的机会,出了水晶工厂修道院,就再一次沉溺在甜腻中。
巧克力华夫饼,还有修道院啤酒,这种欧式混搭风,带着传统气息又及其给人享受之感。
📍 地址:En Neuvice 29, 4000 Liège, Belgique
📞️电话:+32 (0) 4 232 10 13
📩邮箱:chocolat@carrenoir.be
📍 地址:7, Rue des Mineurs, 4000 Liège, Belgique
🌍 网址:https://une-gaufrette-saperlipopette.be/en/
📞️电话:+32(0) 4 222 37 13
📩邮箱:bonjour@une-gaufrette-saperlipopette.be
· 那慕尔 Namur ·
图/ J.L Flemal
那慕尔省是比利时南部法语区的重要省份,整座城市完整地保留了中世纪的样貌,城市不大,有种说不出的随性与浪漫,吸引了不少游客。
不论是白天还是夜晚,漫步城中都十分惬意。青石小路,红色砖墙,还有灰白的教堂,视野中的每一帧都像是明信片。
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- A T T R A C T I O N S -
01
· 那慕尔城堡 ·
Château de Namur
图/比利时旅游局官网
到那慕尔时已经接近天黑了,建于12世纪的那慕尔城堡,不仅是景点,还是酒店。
它坐落在默兹河与桑布尔河的交汇处,曾是一座军事碉堡,如今已成为来那慕尔市最值得一看的旅游景点。
房间钥匙是个门把手
很难想象这么有历史感的建筑如今被修砌得十分完美,每个房间都完全不同,可以想象在40多平米的房间睡醒,打开窗户便是精致的花园那种梦幻的生活。
女孩子童年时那颗做公主的心,到了那慕尔城堡都可以被满足。
📍 地址: Avenue de l'Ermitage 1, 5000 Namur, Belgique
📞️电话:+32(0) 81 72 99 00
📩邮箱:info@chateaudenamur.com
🌍 网址:www.chateaudenamur.com
02
· 玛蕾德素修道院 ·
Abbaye de Maredsous
森林也是比利时的一大风景,骑轨道双人自行车穿梭在丛林,还能到有200年历史的玛蕾德素修道院。
玛蕾德素修道院是1872年建造的一座新哥特风格的修道院。它离那慕尔市25公里,是比利时最美丽的修道院之一。
如果是冬天过来能在轨道车上看到整座山的雪景,那是冰雪奇缘一样的欧式森林。
在圣约瑟夫游客中心内有一个咖啡厅,一个书店,一个纪念品商店和一个游戏场,适合全家人到访。重点是在这里你能品尝到玛蕾德索修道玛蕾德素修道院啤酒和玛蕾德素奶酪。
🌍 网址:http://www.maredsous.be/
📞️电话:+32(0) 8269 82 11
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- F O O D -
· 啤酒& 奶酪 ·
比利时修道院啤酒声名远播,被全世界各地的啤酒爱好者奉为至宝。
全世界仅11家啤酒具有国际特拉普协会(International Trappist Association)授权的产品标签“ATP-label”,有6家在比利时。
修道院啤酒因为产量极低,需要认证资格,因此并不是每个到比利时的人都能尝到。
瓶底六棱形为修道院啤酒标志
目前在比利时瓦隆大区有3家生产Trappist啤酒的修道院,分别是:Chimay(智美)、Rochefort(罗斯福)、和Orval(奥威),它们都是最具特色的比利时啤酒宝藏。
在玛蕾德素可以喝到不输于修道院特色啤酒,配上自产的奶酪,在自然风光中沉醉,不由感叹比利时人真会享受。
只可惜不能带回国,就只能在产地那猛喝了。
· 迪南市 Dinant ·
迪南坐落在比利时南部的默兹河谷,距离那慕尔约30公里,城镇保留了古朴的教堂、修道院和宏伟的城堡。它在历史上以金属工艺品闻名,因盛产铜矿,黄铜制器皿远销欧洲各地。
此外,它还是乐器萨克斯发明家阿道夫萨克斯的故乡,他的故居就座落在迪南市区一条静谧的街道旁,被改建成为一座萨克斯博物馆。
来到迪南这样一个依山傍水的小城,可以充分体验比利时人的慢生活。随心漫步在默兹河边,或者甚至可以租一艘小船,泛舟河面。
晒着太阳欣赏美景,再喝上一杯比利时啤酒,就是最美妙的假日。
- A T T R A C T I O N S -
01
· 迪南城堡 ·
Citadelle de Dinant
迪南城堡依山而建,位于高达百米的断崖之上,十分壮观,是前面所说的列日主教王子于1051年所建。在城墙上可以俯瞰默兹河穿过小镇的全貌。
我们是乘坐缆车上去的,也有不少人选择走408级的台阶步行攀登。
城堡现在还原的是19世纪以后的样子,在战争年代城堡的所属权先后归为法国、荷兰和德国。在城堡内部还能看到断头台、因炮击而形成的战壕和依稀的弹痕。
所有的一切都向人们展示了迪南动荡的历史,我们去参观时,正好遇到纪念日,全部工作人员都穿上19世纪时的礼服,庄严而肃穆。
📍 地址:Place Reine Astrid 3, 5500 Dinant, Belgique
🌍 网址:https://www.citadellededinant.be/en/
💰门票:成人8.5欧,4-12岁儿童6欧;更多景点组合价格可访问官方网站
02
· 维莱修道院 ·
Abbaye de Villers
行程最后几乎都是穿梭于做古堡之间,比利时维莱修道院是最后一站。
在公元1146年,即距今近1000年前,维莱拉维尔本地的骑士Marbais邀请法国熙笃会的僧侣来到他们的领地修建修道院并进行传教,在中世纪逐时这个修道院已经是拥有400名僧侣并掌握近万亩土地的一方领袖。
经过漫长的岁月,几经沉浮,法国大革命后,僧侣遭到追捕,修道院最终解散。
现代软件还原建筑原貌
从修道院现有残存的遗迹中,依然能感受到它当年的强大。
城墙后是一片葡萄园提供给修道院制作红酒
这里每年从4月开放到10月底,适合欣赏多彩的花园,当然还少不了可口的啤酒和自制红酒。
📍 地址:Rue de l'Abbaye 55, 1495 Villers-la-Ville, Belgique
🌍 网址:http://www.villers.be/en
📞️ 电话:+32(0) 71 88 09 80
💰 门票:成人8欧,学生6欧,6-12岁儿童3欧,6岁以下免费
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- F O O D -
· Chez bouboule餐厅 ·
Chez bouboule
在去迪南市时,当地的特色鳟鱼餐很值得品尝。每个人独享一条鳟鱼,十分奢侈,店里能提供修道院啤酒,美食与美酒的搭配堪称完美。
📍 地址:Rue Adolphe Sax 34, 5500 Dinant, Belgique
🌍 网址:http://www.chezbouboule.be/
📞️电话:+32(0) 82 22 22 39
🇧🇪
走过比利时的大街小巷,用双脚感受这个“小国”,却也惊叹于他们文化的丰富,正如导游所说“Walk everywhere is a big luxury.”。
这是一个处处有这种幸福的“小奢侈”的国家,除了满街的巧克力商店和华夫饼之外,还有看不完的艺术展、逛不完的有趣小店和听不完的故事,等待你去探索。
- T I P S -
· 出发前的小贴士 ·
01.签证
比利时在中国各地有驻华大使馆,深圳可直接自行办理,柜台只接收现金服务,需带人民币750元,10人以下无需预约即可办理。
地址:广东省深圳市福田区福华一路大中华国际交易广场北门西区1708/1709室
护照递交时间:周一至周五上午8点至下午三点(法定节假日除外)
热线电话:+86-755- 83229026
签证权威网站:http://www.vfsglobal.cn/Belgium/China/Chinese/index.html
02.机票
现在国泰航空逢二、四、六、日,有香港直飞布鲁塞尔国际机场的航班。
建议广东的朋友购买国泰航空海天一票通,包含珠三角五大码头与香港机场的往返船票,从深圳蛇口港、福永港、东莞虎门港、广州莲花山港及中山港出发,最快30分钟便可直达香港机场登机区,机场还可办理船票退税120港币/张。
详情请查询电话:0755-86677000
飞行时Wi-Fi覆盖全程,工作人员服务很周到,机舱里的PTV 有院线最新影视资源,可以看电影,听歌,旅程不会枯燥,经济舱机票低价往返仅3500元左右。
国泰航空官方网站:https://www.cathaypacific.com/cx/sc_CN.html
03.交通
比利时境内交通,可提前在国内办理翻译驾照,自驾旅行,推荐使用租租车App。
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