第五十九站
尧坝镇
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尧坝镇,地处四川盆地最南缘,古时就是川黔交通要道,往来的商帮都会在此歇脚,久而久之形成了集镇。明清时期的尧坝镇,是川黔最繁华的商贸地区,在民间流传着“在别处买不到的东西,在尧坝都买得到”的说法。
如今的尧坝镇依然保留着明清时期的格局,200多栋古民居的瓦脊连成一条曲线,高低起伏,错落有致,宛如一条巨龙栖息在群山脚下。
进士牌坊,位于古镇的南大门,它气势宏伟、俯视古镇,是为了纪念清朝武进士李耀龙所建。作为尧坝人的骄傲,古镇人将李耀龙的牌坊建于此处,是希望后人能够时刻铭记他勇于担责的精神。
那么,李耀龙当年究竟为古镇做了什么?在《记住乡愁》节目中,就讲述过他的往事……
清嘉庆年间,尧坝人李耀龙考取了武进士,随后出任禁卫军统领。有一年他回家省亲的途中,见古镇中冷冷清清,商铺店门紧闭,人来人往的川黔古道上也没了人烟。他询问后得知,家乡近期来了许多山匪,他们平日藏匿在大山深处,每隔一段时间便下山抢劫,不仅当地百姓深受其害,外地的商人也不敢再来此地经商。
当时,古镇人家大都经营着自己的买卖,一旦商道中断,生活便没了依靠。李耀龙深知其中的利害,便主动向朝廷请旨,留在家乡剿匪。
正所谓“当官避事平生耻,视死如归社稷心”,对于省亲中的李耀龙来说,剿匪本不是分内之事,甚至会有性命之忧,但在剿匪中,李耀龙却义无反顾地冲在队伍的最前面。他短时间内组建了一只300人左右的队伍,不到100天就剿灭了方圆一百里的山匪,恢复了家乡的安宁。
李耀龙得胜归来时,尧坝镇沸腾了,人们杀猪宰羊,舞龙舞狮,用最热烈的方式迎接他。后来剿匪成功的消息传到了朝廷,嘉庆皇帝大喜,下旨拨银修建起这座“进士牌坊”。经过牌坊的时候,文官下轿、武官下马,以表对李耀龙做出贡献的尊重。
凌子风故居。凌子风,是中国著名电影导演。代表作有:《中华女儿》、《光荣人家》、《陕北牧歌》、《金银滩》等。故居现存房屋4间,小青瓦房盖,背靠小山,茂林修竹,环境清幽,文气环生。屋内天井石台上生长有古榕树,枝繁叶茂。
川黔古道上,有一个民谣:罗索长扁担短,男儿做事敢担当,出门挑着家兴旺,道路艰险求平安。日夜奔走在崎岖山路上的挑夫们,肩上背负着沉重的货物,翻山越岭长途跋涉,古道上被踏出的一条条山路,诉说着他们的辛劳,扁担下压弯的一个个脊梁,挑起的则是无数家庭的希望。
在古镇居民龙启权的家中,保存着一根有两百多年历史的扁担,挑了八九代人。在他17岁的时候,龙启权的父亲拿着这根扁担对他说:你已经成年,这根扁担传给你,它挑起的不只是货物,更是一个家的担子,一个社会的责任。
一根扁担,两根麻绳,挑夫们日复一日地穿行在川南黔北的大山之间,无论狂风暴雨还是严寒酷暑,他们都不曾放下肩上的重担。直到今天,人们还把尧坝称作“挑夫们挑出来的古镇”。
油纸伞,已有千年的历史,在中国南方的大部分地区,油纸伞曾是人们遮风挡雨的主要用具。看似简简单单的一把伞,制作起来却十分复杂:108道工序,四五千次的穿针引线,才能制成一把小小的油纸伞。
在《记住乡愁》节目中,就曾介绍了尧坝镇一家油纸伞铺的店主——张其秀。从小看着父亲做伞的她,看着一根根细竹条、一张张油面纸,在父亲的双手下变成一把把漂亮的油纸伞,便萌生了学做伞的念头,没想到一做就再没停下来。
20多年前,张其秀从父亲的手中接下了这家伞店。那时,市场上工业化生产的布伞品种越来越多,价格也相对便宜,一时间手工制作的油纸伞变得无人问津,生意最差的时候,张其秀一个月才卖出去了一把伞。为了能够把伞店继续支撑下去,张其秀与丈夫一起,白天去工地上打工,晚上回家做伞。这样的生活持续了整整五年。
心中有责任,就不能回避生活的打击和重压,站起来坚持向前,唯有这样才能让祖辈的手艺得以传承。那段日子里张其秀苦苦支撑着,虽然生活过得既清贫又辛苦,但始终没有放弃过这门老手艺。
随着时代发展,人们的审美发生了改变,各种传统手工技艺再次受到市场的欢迎,油纸伞的销路也越来越好。如今,许多来到古镇的游客,总会进她的店里看一看,欣赏之余买上一把,既能回味过去的风雅,又能化作一份美好的回忆。
黄粑,配方古老工艺复杂,以糯米、粳米为主料,辅以冰糖、红糖、茶叶等配料,用尧坝“喻嘴河”两岸野生的良姜叶或楠竹笋壳包裹,系以棕叶而成。尧坝黄粑不含任何色素、香精、保鲜剂;色泽红亮、黄润;口感滋和、柔软;具有独特的糯香、叶香和竹香,令人垂涎欲滴、食欲大开。而且它食用方便:蒸、煮、油炸、煎炒或微波炉加热均可。
红汤羊肉,俗称全羊汤,以当地散养的黑山羊,经祖传秘方烹饪而成。其汤色红亮而不辛辣,羊肉鲜而不膻,肥而不腻,营养丰富,口感舒适,鲜美无比,是难得的美味佳肴。当地人介绍红汤羊肉为“男人的加油站,女人的美容品”。
尧坝古镇中的古民居经过修缮复原,很多改为客栈茶馆,为游客提供食宿服务。当地古建筑为典型川南民居四合院,经修缮后还原了原布局、原结构、原材质,保留了古建筑原有的外观,和川南传统”穿斗式”的建筑结构。游至尧坝古镇,建议在此逗留一宿,感受一下原汁原味的尧坝“慢生活”。
编辑 | 刘晨 王昕彤 樊东媛
《记住乡愁》与您温情相约
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