今天大葱接着昨天的话题教对绿豆糕做法有基础的宝宝更深层次的学习实战绿豆糕的做法!
小贴士:糕点是很传统的食物了,在古时候,皇室的小吃一般就是糕点了,而绿豆糕就是很常见的糕点之一。并且在中国古代,端午节的时候,人们不仅要抹雄黄(或喝雄黄酒),还要吃绿豆糕,主要的寓意是可以免去疾病。
以下是需要宝宝们准备的食材哦!
第一步:蒸过的绿豆粉放到保鲜袋里,用擀面杖敲碎。
第二步:用筛子过筛。
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第三步:这是筛过的样子。
第四步:中间放入白糖,接着倒入热水。
第五步:倒入香油(我倒的是黑芝麻香油也可以是橄榄油)。
第六步:搅拌成颗粒状后,再过筛(这样口感会更细腻)。
第七步:模具内撒一点点熟粉。
第八步:取绿豆面30克左右装入月饼模,用手按平。
第九步:倒扣在面板上轻轻用力压实,ok!
宝宝们今天截止绿豆糕的做法到此结束啦!看完文章的您有何感想呢?大葱期待您在下方留言评论,谢谢!
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