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广东东莞麻涌镇大步村“万人围宴”2月15日晚在该村体育公园举行,开2100多席,2万多人赴宴。
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据介绍,这项聚餐传统源自古代军队屯田时集体用餐、互相招呼的习惯,后又与“大步巡游”这一民俗结合,逐渐演变成由村民自发组织的联络亲朋好友、同宗同族与友好村等感情的一项重要活动,规模越来越大。
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据悉,“大步巡游”活动前,好客的村民早早地向亲朋好友发出了邀请,邀请客人前来大步聚餐;而随着麻涌环境的不断改善,以及旅游资源的日渐丰富,越来越多市民对“万人宴”产生浓厚兴趣,通过各种途径希望成为座上宾。因此,近年,“万人宴”的参加人数连创新高。
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今年的聚餐在大步体育公园举行,场面极为壮观,2100多席座无虚席,2万多名人济济一堂,品尝各种现炒现做的佳肴。为了让宾客吃得尽兴,吃得开心,菜式也十分丰富,鸡、鸭、鱼、肉、虾通通少不了,光是做菜的材料就超过12600公斤,厨师加工作人员超过800人准备这场盛宴。
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