芒果果肉变黑腐烂,有人说这是虫害,可是找不到虫孔。
其实这是一种生理性病害,叫做海绵状组织病,是果实内部腐烂病类别之一。
外表皮无特别症状
切开果实内部症状明显
芒果果实内部腐烂一般性出现在生长期果实和采后果实后熟阶段。有些果皮外部还是好好的,但是切开后,果肉变黑,有的腐烂、空心等等。总结一下,果实内部腐烂又能具体分为下列4种情况。
一、果实内部腐烂病的4种类型
1
海绵状组织病
果肉软化、变色,果肉呈松散的海绵状,靠果皮有一层黑色的分界线,随果实进一步成熟,内部果肉逐渐变黑腐烂。
海绵状组织病
2
软鼻子病
幼果发病后,自果柄脱落,严重时全树幼果全部掉落,切开幼果果皮后,果肉和胚组织变黑,严重时产生黑色的脓液。成熟的果肉一般果鼻部位发病严重,果肉黑腐或果核变黑腐烂,最后形成软化状。
3
心腐病
果实种子周围的果肉先软化湿腐,而近果实表面的果肉却表现正常。
4
空心病
近成熟的果实内部出现空心现场,空心周围组织褐化,其他果肉正常。
二、发生规律
目前,国内外对该病害的引起原因尚未清楚。但可以肯定,这个病害与病原体侵染无关,诱发因素首先是树体营养不平衡,氮、磷过多,钙、镁、钾和微量元素锌、硼、锰等不足。该病的发生还与温度、光照、降水及土壤条件有关,开花坐果期,果实成熟期温度低、雨水多,光照不足等等。
三、芒果内部果实腐烂病程度与各因素的关系
1、土壤pH值越低,发病越重。
2、沿海或沿江边果园发病较重。
3、果实采后受太阳长时间直晒的发病重。
4、果园相对湿度高发病较重。
5、果实较大的芒果品种发病较重,最严重的是金煌芒,其次是凯特。
6、叶片钙含量低的酸性土和沙土较容易发病。
7、果实中低钙、高钾、高氮,发病率越高。
8、采收时果实成熟度越高,海绵状组织病发病越高。
软鼻子病
四、防治方法
1
把握总原则
维持叶片的氮含量<1.2%,钙的含量≥2.5%,可使发病率最小化。每年的根际土壤施用石灰,在叶片中喷施钙肥(糖醇钙)均有助于降低此病的发病率。
2
具体措施
(1)使用优良的砧木,尤其对钙吸收能力强的砧木。
(2)双调双补。“双调”是指对树体长势和产量进行调节(上调),对土壤进行养护调理(下调);“双补”是指根据植物需钙的规律对树体喷施可溶性钙肥补钙(上补),树下根据土壤的状况补钙(下补)。
“上调”是保留合理的营养枝和结果枝,控制产量,适时套袋,不以牺牲果实品质为原则下在果实绿熟阶段及时采收果实。
“下调”是指使土壤疏松、通透性好,pH值控制在5.6-7.2,要增施有机肥,施用高钙低氮复合肥,同时注意保持各种中微量元素的均衡。
“上补”是指抓住芒果树需钙高峰期,花后35天内补充2-3次,采收前20-30天补充1次;
“下补”则需要添加土壤调理剂和微生物制剂。
(3)加强果园管理
在成熟阶段,避免过量的水灌溉;夏季高温时,实施树盘地面覆盖,降低土壤温度,减轻土壤水分蒸腾,从而减少树体钙流失。印度芒果果园通过植被覆盖或者地膜覆盖对该病害发生有一定的控制作用。
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文章来源:大丰收芒果植保
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