首先用于制作青花瓷的清料随着时间的发展，品种也不再单一。
- 苏泥麻青，进口青料，明早期制作青花瓷的主要青料。这种青料制作的青花瓷发色比较凝重而且鲜艳，色性稳定，光彩亮丽，靓色的部分带有黑斑，摸上去略微凹凸不平的感觉。
- 平等青，又被称为“陂塘青”，此青料主要生产地在江西乐平。明代成化期一直到嘉靖中期，景德镇的官窑烧制出来的青花瓷一直在用此青料。用平等青制作的青花瓷色彩比较淡雅，色泽清亮，明代晚期使用较多。
- 石子青又被称作“无名子”或“石青”，主要产于江西上高、高安以及宜丰一带。明代初期用石子青烧制官窑青花瓷，烧制出来的青花瓷最大特点就是发色比较浓郁，而且还略带一些灰色。
- 回青，此青料是阿拉伯地区进口的一种青花色料，明朝的正德，嘉靖，隆庆以及万历时期，景德镇的官窑基本都使用。利用回青制成的青花瓷常会有一些暗花的纹饰，而且瓷器的口沿和底足部分常会出现酱褐色的釉色。用回青制成的青花瓷发色蓝中带紫，与平等青和苏麻泥青很不同。
- 浙青，产地浙江。明朝的万历年开始，中国官窑生产的青花瓷，都在用浙青，烧制的青花瓷青色显得更明快而且色彩更加稳定。
