1981年，（53°茅台酒）核定零售价为7元/瓶。
1986年，茅台酒核定零售价为8元/瓶加120张侨汇券，侨汇券默认为1元钱1张。
1987年，茅台酒核定零售价为128元/瓶。
1988年，茅台酒核定零售价为140元/瓶。
1990年-1999年，53°茅台酒的零售价在200元左右。94年零售价150元，96年零售价168元。
2000年，出厂价为185元，零售价在220元左右。
2001年8月，出厂价提高18%，为218元；零售价在260元左右。
2002年，出厂价未涨，为218元；零售价280元左右。
2003年10月，出厂价提高23%，为268元；零售价在320元左右。
2004年-2005年，出厂价未涨，仍为268元；零售价350元左右。
2006年2月10日，出厂价提高15%，为308元；零售价在400元左右。
2007年3月1日，出厂价提高16%，为358元；零售价在500元左右。
2008年1月12日，出厂价提高22%,为438元；零售价在650元左右。
2009年1月1日，出厂价提高13%,为499元；零售价在800元左右。
2010年1月1日，出厂价提高13%,为563元；零售价在1000元左右。
2011年1月1日，出厂价提高10%,为619元；年初零售价1200元左右，年底上升到2000元左右。
2012年9月1日出厂价提高33%，为819元；零售价在2300元左右。
2013年出厂价819元基本没变，但是指标外999元；零售价格在1519元左右。
2014年出厂价仍为819元，但是零售价跌破1000元。
2015年出厂价仍为819元，一批价格不低于850元。
2016年上半年零售价在880-1000元左右，下半年价格上涨一度突破1000元。
2017年12月28日，贵州茅台官宣，自2018年1月1日起将茅台出厂价拟提高18.3%。
以53度500ml飞天茅台酒为例，原出厂价为819元，上调18.3%后每瓶出厂价或将增加至969元。市场指导价为1499元/瓶，终端零售价2000元以上。
2019年出厂价969元，指导价为1499元/瓶，零售价2000多元。而到中秋节前，价格一度涨到2600/瓶。
至此，茅台从7元一瓶到2600元，已经涨了370倍。
2018年2022年的五年里，茅台酒的出厂价一直为969元，茅台酒的指导价一直为1499元/瓶，零售价2000多元。
2023年10月的最后一天，茅台在深夜11点44分突然宣布涨价20%。以供不应求的53度500ml飞天茅台酒为例，原出厂价969元，上调20%后每瓶出厂价增至1169元，指导价1499元/瓶保持不变。
一直以来，茅台有三种价格出厂价、指导价、市场价，出厂价969市场价2000多，在一瓶涨价200元的情况下，茅台的特许经销商们每瓶还有上千元的利润空间。
2023年11月11日，数据显示2023年出厂的53度500ml原箱飞天茅台市场价约为2980元/瓶，散瓶茅台则为2735元左右。
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