90%人不知道的10种广东特色美食！吃过5种厉害了

广东饮食文化博大精深

有11种特色美食

吃过5种以上绝对是骨灰级吃货

都来看看你吃过多少种

潮州大冷

潮州以前的渔民出门打渔

夏天鱼和蟹都特别容易死

后来人们将鱼蒸熟后放到冰上

鱼不但不会坏

还可以保持鲜美

当地部分人也叫潮州打冷

佛山金榜牛乳饼

金榜牛乳饼始于明代，原产大良金榜村

地道甘香、清热下火

老少咸宜而成为顺德特产、中华名小吃

顺德四人抬大鱼

顺德四人抬大鱼是一种饮食文化

一条大鱼装进一个直径一米多的盘子

鱼虾蟹鸡和青菜应有尽有四个人抬上桌子

脆肉皖鱼

脆肉皖鱼是中山的地标美食

Q弹耐煮

顺德炸牛奶

顺德除了双皮奶还有炸牛奶

作为小吃也是一绝

金黄酥脆的外壳包裹着醇香的牛奶

茂名电白鸭粥

电白鸭粥全仗一锅好汤

广式靓汤做法熬鸭汤煮粥

鸭肉爽滑微韧，嚼来回味无穷

簸箕炊

在茂名、电白、高州、化州盛行

一层一层的米粉蒸熟

用小刀将其剐成格状

珠海渔歌唱晚

渔歌唱晚，是珠海十大名菜之一

其形态酷似渔民摇船回家

仿佛能听到渔夫的船调

清远擂茶

擂茶粥是广东清远农村地区的汉族传统名点

当地农村联络感情、待宾朋，或婚嫁喜庆

擂茶粥是必不可少的礼待，俗称“半餐”

东莞糖不甩

长得很像汤圆，把糯米粉煮熟

没有馅，在铁锅中用滚热的糖浆煮熟

撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食

以上的食物你们都吃过哪些呢

听说全吃过的人都是大吃货哈哈哈