炖鸡时别加两种料，很多人不懂，难怪鸡肉又硬又柴，汤汁腥味重

鸡汤是很补的一道汤，而且鸡汤如果炖的好的话是非常鲜的而且还没有异味，很多人都很爱喝鸡汤，也是一道很滋补的汤，但是炖鸡汤也是有讲究的，炖鸡时别加两种料，很多人不懂，难怪鸡肉又硬又柴，汤汁腥味重！一起来看看吧！

我们从菜市场买来的鸡一般都是吃饲料长大的，因此会有腥味，很多人为了掩盖住鸡汤的腥味就放了很多的材料，其实这样做法是不对的，放太多的调料很容易使得鸡汤味道变而且还鸡肉还会柴。

这两种调料就会花椒和大料，狠毒荣觉得炖鸡汤时候放入它俩可以去腥使鸡汤更加的鲜，其实不是这样的，如果你们在炖鸡汤时候加入这两种调料不仅不能去腥还会使得鸡汤营养成分流失许多，并且还掩盖鸡汤的香味，使得鸡肉变的更柴。

如果我们平时炖鸡汤想要去腥的话不妨加入一点枸杞和甘蔗，不仅增加了香甜还使得鸡汤更鲜更好喝！

你平时喜欢喝鸡汤吗？关于炖汤如果你有什么建议与想法，欢迎在评论里讨论哦！