如何运用植物抗病营养素解决猪病

动物生长所需要的营养是基础营养，包括能量、蛋白、氨基酸、脂肪、矿物质、微量元素、维生素等等，基础营养是抗病营养的一部分，合理而丰富的基础营 养是提高免疫效果的最佳保障和缓解应激的有效手段，动物健康所需要的营养除了基础营养之外，还需要抗病营养的另一部分——免疫调控营养。

抗病营养完整的定义是指通过揭示动物健康的营养调控规律与机制，建立营养抗病原理和技术，进而提高动物对应激和疾病的抵抗力，确保动物健康，减少疾病，降低用药、取消药物 饲料添加剂，最终实现畜产品的安全高效生产；简而言之，是指通过营养，增强动物对疾病的抵抗力，减少或消除疾病；通俗一点，是“食疗”。

免疫调控营养是指能通过调控机体免疫系统，把基础营养物质转化为内源抗病物质，增强免疫细胞杀毒活性，提高免疫系统功能，系统提升动物内源抗病力的物质。

1. 关于植物抗病营养素

植物次生代谢产物（如多糖、多酚、黄酮、皂甙等）是植物本身的免疫功能物质，植物学上又称“植保素”。 

植物次生代谢产物不仅是植物本身的抗病物质，而且很多植物次生代谢产物可作为人和动物的抗病物质，中医药用草本植物中的有效成分就是植物次生代谢产物。植物次生代谢产物通过调节免疫系统机能，发挥抗病毒、抗菌、抗氧化、抗炎、抗应激、抗衰老、抗辐射、降血糖、抗凝血、抗肿瘤等多种生物学功能，帮助人和动物抵抗疾病。

中医运用植物次生代谢产物治病、防病、养生已经有五千多年的历史。植物提取物主要提取的是植物的次生代谢产物，植物提取物能通过调控机体免疫系 统，提高机体免疫系统，增强人和动物对疾病的抵抗力，是抗病营养的重要组成部分，简称植物抗病营养素。

植物抗病营养素来源于植物提取物，用于增强动物自身的免疫力和抗应激能力，系统提升动物内源抗病力，从营养抗病的角度而非药物治疗的角度减少或消除疾病。

2.植物抗病营养素——猪群的缺失营养

什么是缺失营养？最简单的解释就是“有需求而又得不到的营养”。那么猪缺失什么营养呢？

我们知道，猪天生爱吃草，猪为什么爱吃草呢？猪本来是野生动物，被人驯化后成了家猪，在野外，猪吃草首先是为了填饱肚子，除此之外，野外环境恶劣，猪吃什 么来抵御恶劣环境的影响呢？还是草本植物，这些植物中含有大量的小分子物质，这些小分子物质能帮助猪抵御恶劣环境的影响，让猪少生病、不生病。这些小分子物质现代称之为“次生代谢产物”，主要有多糖、多酚、黄酮、皂甙等。

这些小分子物质有什么作用呢？我们先从植物的代谢谈起，植物有初生代谢和次生代谢，初生代谢产物用于根、茎、叶、花、果实、种子的生长，次生代谢产物用于抵御生理、环境、食物链上游和病原体的应激压力。

中医有5000多年的历史，中医用草本中药治疗疾病，草本中药的有效成分就是植物的次生代谢产物，现在人用的植物类保健、预防、美容、洗发、洗脚等产品、动物用的植物类添加剂（复方中药、中草药、中药散剂、中药微粉、中药提取物、植物提取物等）有效成分均为 植物次生代谢产物。5000多年的中医史证实，这些小分子物质能增强人和动物的抗病能力，有益于人和动物的健康。

过去，打猪草...                             现在，全价饲料...

现在的猪还有草吃吗？一般情况，很难吃到，现在打猪草养猪的年代已经过去了。现在的猪吃的是什么？全价饲料，全价饲料营养真的很全面吗？全价饲料营养成分包括能量、蛋白、氨基酸、脂肪、矿物质、微量元素、维生素等等，这是用于猪生长所需要的营养，那么用什么来保护猪少生病、不生病呢? 猪天天吃玉米、豆粕、小麦、稻谷行吗？我们人天天吃米饭、面条、大鱼大肉，不吃青菜水果行吗？

人的营养表明，人要足够的健康，每天需要吃20个种类以上的 食物，虽说我们难做到，但我们可以做到一年之内吃上100个种类以上的食物。每一种食物都含有不同的小分子物质，只有吃到足够种类和数量的小分子物质才能 保证人和动物的健康。生产实践表明：猪没草吃，没有足够品种和数量的小分子物质“保驾护航”，猪很容易生病。这些小分子物质就是猪缺失的抗病营养。

猪没草吃怎么办？补充植物抗病营养素。植物抗病营养素其来源于多种植物，含有大量能增强动物免疫力的小分子物质。植物抗病营养素是猪群的缺失营养，是猪群缺失的抗病营养，是一把开启免疫力这把锁的钥匙，补充植物抗病营养素就好比是找到了开启免疫力这把锁的钥匙。

3.植物抗病营养素的优势——改变营养分配

动物处于亚健康、亚临床、临床状况时需要消耗大量的基础营养抵抗疾病，用于生长所需要的基础营养就会减少，从而引起动物生长缓慢、停滞、甚至负增长、死亡。如今的口蹄疫，死猪少，但病猪有一个月时间光吃不长，吃的东西都用于抗病去了。

大家看这张图片，动物在非健康的情况下，基础营养用于抗病能力和适应能力的比例明显比健康状况下要高。植物抗病营养素能改善动物的健康状况，动物的健康状况改善之后，基础营养用于生长的比例就会大幅提高，也就是说，饲料用于长肉的部分提高，用于抗病和适应环境的消耗减少，料肉比就会降低。对于一个猪场而言，全场料肉比是衡量猪场养殖水平的核心关键数据。

植物抗病营养素能改善动物的健康状况不是我们需要的最终结果，这只是一个过程，我们最终需要的是使用植物抗病营养素能带来全场料肉比的降低，这就是植物抗病营养素的核心经济价值。