一家三口先后患癌，肿瘤主任：大蒜“配它”吃不得！

原标题：一家三口先后患癌，肿瘤主任：大蒜“配它”吃不得！

6月12日，记者接到读者来电，称深夜在长春某肿瘤医院中一家三口先后被查出肝癌，记者得知消息之后第一时间前往了解事情真相。

他叫赵某（化名），吉林长春人，就在几个月前，因为身体腹部疼痛厉害去当地医院进行检查，检查结果被告知赵某被确诊为肝癌，而就在先后的一个月里，赵某的妻子以及年幼的女儿先后都被确诊出肝癌。

医生了解情况得知，原来赵某一家身为东北人，都有一个特别的偏好，那就是喜欢用大蒜和肥肉一起吃。这也是赵某一家之所以患癌的主要原因。

长春某肿瘤医院刘主任指出：大蒜具有很强的刺激性，对胃、肠、肝都有很强的刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。

而肥肉属于油腻类的食物，我们都知道，肝脏最怕的就是油腻食物，肥肉中含有很多的脂肪和蛋白质。这些油腻腻的食品中含有很多的饱和脂肪，它们进入肝脏以后会马上改变肝脏的工作机制，为肝脏带来不可逆的伤害。

那么大蒜除了不能和肥肉一起吃以外，还不能和哪些食物一起吃呢？

1、大蒜不能和芒果一起吃

芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等物质，长期服用会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。

2、大蒜不能和大葱一起吃

我们都知道，大蒜和大葱都属于刺激性的食物，两者同吃对于肠胃健康是不好的，会出现腹泻以及腹痛的现象。

3、大蒜不能和蜂蜜一起吃

蜂蜜与大蒜混食，易导致腹泻。蜂蜜中的有机酸遇到大蒜素会发生不利于人体的生化反应，刺激肠胃。二者不宜同食。

日常养肝多补充2种食物！

1、多吃硒元素食物

硒元素在医学界享有“抗癌之王”的美誉，据统计，70%癌症患者之所以出现恶化，都是因为长期缺乏硒元素导致的。

在日常生活中，富含硒元素的食物有很多，比如我们熟知的枸杞、菊花、“耶豆根”等都含有这种元素，其中“耶豆根”中这种元素含量最高。

其不仅含有丰富的硒元素，还含有三萜类化合物和植物甾醇等营养物质，晒干后泡水喝，有抑制病毒复制的核酸物质，能够与病毒细胞相结合使其失去活性，此外含有的多糖、皂苷等物质能够修复受损细胞，抑制癌细胞生长，最终诱导癌细胞凋亡。

服用方法：将以上备用的材料按照1：1：1的比例，每日泡水喝，即可。

2、多吃菠菜护肝

菠菜是最适宜春夏季养肝的绿色蔬菜。

中药认为菠菜性甘凉，入肠、胃经，利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、清理肠胃等功效，对肝气不舒者有较好的作用。

材料：菠菜，蒜，生抽，麻油各适量。

做法

1、先将菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。

2、煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右，再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。

3、最后放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。