没有规矩,不成方圆。无论时代怎么变迁,有些老祖宗传下来的规矩,是中华文明的精华,不能丢。这些老规矩,不知道大家还记得多少?
家里来了客人,进餐时,要客人或长辈坐上席,称为“上横头”小辈坐在次要的位置。如今在乡村宴席,这些规矩仍沿用。
吃饭的时候不能用筷子敲打碗碟,因为这样一是会打扰别人吃饭,另外过去叫花子、乞丐在向人讨要饭菜和钱财时,都是用筷子不停地敲打碗,以此引起人们的注意。
夹菜不过盘中线,夹靠近自己这边的菜,'飞象过河'是不礼貌的。
筷子立插米饭中象征香炉,不吉利。据说在古代只有死刑犯的辞阳饭才这样插筷子。
小时候在盘子里乱翻,会被大人敲手。不挑挑拣拣是尊重同桌吃饭的其他人。特别是吃鱼的时候,乱翻乱挑是目中无人的表现。
老话讲“饭碗都不顾的人,人也好不到哪里去”,吃饭时,不拿筷子的一只手要扶住碗,不能一只手搁在腿上、桌子下。另外喝汤水时也不要咕噜弄出大声响,影响他人。
吃饭咬着筷子是不礼貌的。有一桌子的人吃你的'口水'的意思。还有一些人吃饭时用嘴嘬筷子,再配以声音,更是令人生厌。
用筷子指人,有骂人、指责的意思。
给他人添饭时八分满就好,不要'压饭',在坐八仙桌的长凳子起身盛饭菜的时,要提醒和你一起坐的人坐稳,别因你站起来对方坐得太边,凳子一边翘起而摔倒。
老话讲“男抖穷女抖贱”,话虽说的有些绝对,但是,抖腿绝对会让你的个人形象扣分!会被旁人说“轻骨头”。
斜着眼看人有看别人不起或轻视、蔑视的成分。
在家里开饭前,要礼貌性的招呼长辈,长辈坐下后大家才开始吃饭。
饭饱离桌时筷子不要搁在饭碗上,有表示没吃饱或等候之意。也不要叠碗,有'赶客'意思,最后离开饭桌时别忘了礼貌告知大家自己吃饱了,大家请慢吃。
茶间三种叩指礼
晚辈向长辈 五指并拢成拳,拳心向下,五个手指同时敲击桌面,相当于五体投地跪拜礼。一般敲三下即可。
平辈之间 食指中指并拢,敲击桌面,相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。
三、长辈向晚辈 食指或中指敲击桌面,相当于点下头即可。如特欣赏晚辈,可敲三下。
谨记茶七酒满,不要反着手给人倒酒或倒茶水。
自己敬别人酒就尽量低点,敬长辈一定要比对方低,如果对方是同辈或亲密朋友就无所谓了。
其实
这些老规矩用一个字概括就是:礼
充满着古老的人文关怀与换位思考
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