2015年9月8日（星期二）06:59:33，阴历七月廿六，太阳到达黄经165°，斗指癸，进入白露节气。
八月节……阴气渐重，露凝而白也。
——《月令七十二候集解》
唐代学者孔颖达说：「谓之白露者，阴气渐重，露浓色白。」气温下降，地面的水汽往往凝结成露，露浓色白，所以叫白露。而古人以四时配五行，秋属金，金色白，故而也以「白」形容秋露。
白露时节，一大早起来，草叶上花瓣上都沾满露珠，微尘不染，心情也变得清凉。此时算是一年中少有的好天气了，燥热的夏天已经过去，恼人的冬天过一阵子才到，让人觉得该做些什么，不至辜负美好时节。
《黄帝内经》说：「寒风晓暮，蒸热相薄，草木凝烟，湿化不流，则白露阴布，以成秋令。」白露时节，气温明显下降，禽鸟最能感到秋季真正的凉意。
初候 鸿雁来
鸿为大，雁为小，是不同的两种。气温下降，鸿雁从北方飞往南方。
二候 元鸟归
燕子是北方之鸟，南飞带来生机，如今北飞为归。
三候 羣鸟养羞
三人以上为众，三兽以上为羣（qún，同「群」）。「羞」是通假字，即「馐」，指美食。诸鸟感知到肃杀之气，纷纷储食以备冬，如藏珍馐。
白露节气全国各地气温下降速度加快，北方地区秋高气爽，比较干燥；华南地区会有一段连阴雨天气，日照减少。而顺天应时乃养生之本。孙真人《摄养论》曰：「是月心脏气微，肺金用事，宜减苦增辛，助筋补血，以养心肝脾胃。」饮食中适当增加些辛味食品，行气祛寒。
热水泡脚，暖身驱寒
谚语有云：「白露身不露，寒露脚不露」。此时，无论大江南北，都须注意不要受寒。要把长袖长裤穿起来，夜里要认真的盖被子，脾肾阳虚之人尤其要注意。中医认为，足部是足三阴经、足三阳经的起止点，与全身所有脏腑经络均有密切关系，从白露开始，每天晚上用热水泡脚，能暖身驱寒，调整脏腑功能、增强体质，也有助于睡眠。
用热水泡脚，温度以热而不烫为好，泡15-30分钟；泡脚的同时搓后腰，搓热手掌，在后腰上下搓摩3-5分钟。这样可以疏通经络，行气活血、温肾壮腰，能改善怕冷、虚火上浮等症。泡完后喝点温水，补充水分。
时常搓手，预防感冒
白露秋分夜，一夜冷一夜。搓手不但可以缓解暂时的寒凉，还可以预防感冒。搓手的同时，也刺激了手掌大拇指根部肌肉明显突起处的鱼际穴，它是肺经的一个穴位。
双手对搓可以防治感冒、咳嗽、哮喘、气管炎等，同时还有清肺、利咽的功效。本来就容易感冒的气虚质更应该经常搓手，长期坚持定会受益终身。
材料：
蜜枣3颗，南杏仁21克，灵芝12克，罗汉果10克 ，陈皮3克，生姜3片，排骨500克。
做法：
1、猪排骨冷水入锅，煮沸后灼白沥干。
2、砂锅内加入清水2500毫升，放入猪排骨，加入其他食材，武火煮沸后，文火煲两个小时。
3、饮汤时调入适量盐到碗中，猪排骨蘸生抽。
功效：
灵芝是平补佳品，可益气血、安心神、健脾胃。甜杏仁滋润下气，罗汉果清热润肺，能缓解秋季的肺燥，也给汤带来自然的清甜。陈皮可燥湿下气助消化。蜜枣提甘，不喜甜的人可只加一颗就好。此汤化痰止咳，清燥润肺，肌肤清润。
《本草纲目》中说桂圆「其木性畏寒，白露后方可采摘，晒焙令干」。白露时节吃桂圆，正是其时。桂圆味甘性温，能补心脾，益气血，健脾胃。银耳味甘性平，能补肺益气，养阴润燥。大枣味甘性温，能补中益气，养血安神。煲一碗桂圆银耳红枣羹来喝，润肺护肤养气血。
原料：
银耳10克、桂圆干15粒、枸杞3克、红枣15粒、冰糖20克。
做法：
1、银耳洗净用温水充分泡发，去蒂后掰小块。
2、桂圆干、枸杞、红枣洗净备用。
3、冷水入银耳，大火煮沸后转小火。
4、加冰糖搅拌一下。
5、待小火炖1小时后，放入桂圆。
6、放入红枣继续炖1小时。
7、等银耳汤汁粘稠，撒入枸杞后关火。
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