小米发糕，好吃易消化，适合老人孩子

小米发糕                                                                                          

小米营养丰富，这样做给不爱吃小米的吃货们，非常好，也很爱吃，用小米做成糕，轩软，易消化，适合老人孩子。                                                     

原料：小米、面粉、水、酵母、白糖、鸡蛋。                                           

做法步骤：                                                                                      

第1步、小米洗净泡4个小时以上。                                                            

第2步、用料理机打成湖壮，加入酵母一个鸡蛋，加一碗面条搅拌均匀，放温暖地发一个小时。                                                                              

第3步、发好的就这样子，起均匀的小气泡，在搅拌均匀。                            

第4步、上蒸锅醒发拌小时。                                                                

第5步、开火蒸40分钟左右，焖5分钟左右。                                        

第6步、出锅。                                                                                     

第7步、挺好吃的。                                                                               

第8步、用不沾小锅，到扣非常好。                                                       

第9步、成品可做早餐。                                                                         

小贴士：                                                                                   

建议新手用盘子蒸，这样熟的好，我这有点厚，用量就是1:1:1就是一碗米，一碗面，一碗水。