湖蒿，亦叫蒌蒿、藜蒿。“春潮”牌湖蒿营养丰富，富含蛋白质、钙、磷、湖萝卜素、维生素B1、维生素C、铁、氨基酸和矿物质微量元素硒和黄硐抗癌物质含量高，长期食用对降血脂，降血压，缓解心脑血管疾病有较好的食疗作用，另有清凉解毒、平抑肝火，治牙病，聪耳明目之功效，

营养价值及食用方法

“春潮”牌湖蒿已被国家认定为绿色食品，人们通常采用凉拌、清炒或用腊肉烩炒的办法食用。

公司介绍

阳新县宝塔湖“春潮”湖篙专业合作社，位于兴国镇宝塔湖七里组。合作社包括办公楼和湖篙加工厂，占地面积1000平方米，建筑面积600 平方米。拥有固定资产400 余万元，流动资金350 余万元。合作社成立了理事会和监事会，制定了财务管理制度，并且通过社员大会选举，成立了专门的领导管理班子。宝塔湖“春潮”湖篙专业合作社，由宝塔湖七里组村民发起。于2001 年6 月正式挂牌成立，并于2006 年8 月在工商部门注册成功，以大棚种植湖篙为主产业。

8 年来，在各级党委和政府的支持下，宝塔村党总支领导和合作社领导班子同心协力，根据宝塔湖的实际情况，对湖内进行统一规划，因地制宜，在七里创建了湖篙基地。通过党员带头和吸引群众入社等方式，大力发展湖篙种植。基地从当初的312 亩发展到如今的近万亩，入社社员由当初的39 户增加到现在的750 户，自筹资金达450 余万元，并且带动周边湖篙种植户450 户。

2004 年10 月起，合作社严格按照黄石市质量技术监督局制订的 《湖篙生产技术操作规程》，发动社员和群众大规模生产，成为以黄石市农业示范园产品标准化生产基地。2004 年12 月，获农业部无公害农产品认证证书。2005 年1月，经国家工商总局登记注册“春潮”牌商标。

湖篙原来是春季生长在湖岸地边的一种野草，长江中下游一带的居民历来就有食用湖篙的习惯。二十世纪九十年代末，江苏、南京等长江下游的有识之士，通过现代科技手段，经过多年的栽培试验，终于将野生湖篙成功地改为大棚生产。2001 年，湖篙合作社通过产业结构调整，改变传统的生产模式，从南京引进湖篙种苗，发展湖篙种植。通过几年的发展，合作社为社员和群众带来了巨大的经济效益。2008 年创历史新高，基地收入突破8000 万元，其中户平均收入10万元以上的达20% , 5 万元以上的达60 ％。如今，“春潮”牌湖篙产品全部通过市场化运作，销往广州、上海、西安、南昌、九江、武汉、黄石、孝感、咸宁等大中城市，成为市场上名副其实的名牌产品,深受广大消费者喜爱。

湖篙合作社的不断完善，促进了湖篙基地的发展。近年来，合作社先后投资400多万元改造了基地的水、电、路，硬化6 千米循环主公路和1000 米主渠道，新建一座提水机站，12 个占地面积1000 余平方米的洗篙池，一个水泥停车场，新挖了一条2000 米主水渠，整修17000 米送水沟渠，新修砂石支路12 千米，实现了旱能抗、涝能排，使湖篙产业的发展，群众增收得到了保证。

立足现在，展望未来，合作社计划投资500 万元建造1个标准化湖篙大棚，用 100 万元建造一座大型冷藏库，确保市场上一年四季都有湖篙供应，并且通过引资，对湖篙进行深加工，实行真空处理进入超市，让寻常百姓都能吃到我们的新鲜产品。

面对现有的成绩，我们不能满足，我们将脚踏实地继续走下去，带领社员和群众共同致富，过上幸福美满的和谐生活。本社经成员大会决议，力争在近期达到绿色产品标准。通过招商引资，创办湖篙深加工企业，引进新技术，增加产品附加值，把“春潮”品牌推向更广阔的市场，为社员创造更大的收益。按照“一法一条例”的规定，搞好合作社内部规范管理，认真总结经验教训，创新经营管理办法，把本社建成一个示范合作社。