【图文】太阳吐司的做法

文章来源：美食网

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发布时间：2016-04-12 12:44:55

太阳吐司

海上椰梦菜谱  日志  话题 发表于2016-04-12

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“今天推出的这款烘焙品种带点娱乐元素，其实就是普通的鸡蛋吐司，制作方法相对简单，口味超赞，应该很受年轻人欢迎，小盆友们也会喜欢。我对这款品种的外形和原料作了改良，更符合“太阳”的主题，让我们与宋仲基和宋慧乔粉丝们一起娱乐一下吧，晚上追剧，早上起床品尝美味的“太阳吐司”。”

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主料

吐司面包 (一片)

鸡蛋 (一个)

辅料

黑胡椒粉 (适量)

细盐 (适量)

厨具

电烤箱

分类

早餐 烘焙 奶香 烤 半小时 简单难度

在距离面包边用西餐刀划一个正方形（下刀要轻，一定不可以切到底哦！否则蛋液会从背面流走）

把正方形范围内的面包用手指压扁，形成一个凹槽

在凹槽中倒入鲜鸡蛋一只，凹槽最好当中深，四周浅，这样蛋黄不会随意滑动，烤出来外形好看

在蛋清和面包边之间铺上一层芝士碎，我在蛋黄上撒了点细盐和黑胡椒粉，黑胡椒粉也可以烤后再撒，各人随意。如没有芝士碎也可不用，但是口感和外形差点。

烤箱预热180度，把4的成品放在铺好锡纸（或油纸）的烤盘上，然后送入烤箱约烤大约15分钟，8分钟后关闭下火。 (每个烤箱的脾气不同，所以温度和时间需要自己掌握，看到芝士融化变金黄即可)

小窍门：

接近出炉时，我撒了些自己种的迷迭香，增加香味、调节色彩。配一杯果汁、咖啡或牛奶就是一顿营养又美味的早餐，手工操作时间非常短而且零难度，一个散发着金黄色光芒的“太阳吐司”诞生了，会给你带来一天的好心情。