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含“蛋白质”最多的食物排行
赵东华
>《蛋白质》
2016.06.22
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含“蛋白质”最多的食物排行
(指100克可食用食品中的含量)
1.
骆驼掌
(蛋白质含量:72.8)2.
墨鱼(干)[曼氏无针乌贼]
(蛋白质含量:65.3)
3.
鱿鱼(干)[台湾枪乌贼]
(蛋白质含量:60)4.
豆腐丝(干)
(蛋白质含量:57.7)
5.
扇贝(干)[干贝]
(蛋白质含量:55.6)6.
奶疙瘩[奶酪干,干酸奶]
(蛋白质含量:55.1)
7.
鲍鱼(干)
(蛋白质含量:54.1)8.
奶豆腐(脱脂)
(蛋白质含量:53.7)
9.
海参(干)
(蛋白质含量:50.2)10.
贻贝(干)[淡菜,壳菜]
(蛋白质含量:47.8)
11.
酵母(干)
(蛋白质含量:47.6)12.
蛏干[蛏子缢,蛏青子]
(蛋白质含量:46.5)
13.
奶豆腐(鲜)
(蛋白质含量:46.2)14.
鱼片干
(蛋白质含量:46.1)
15.
咖哩牛肉干
(蛋白质含量:45.9)16.
牛肉干
(蛋白质含量:45.6)
17.
豆腐皮
(蛋白质含量:44.6)18.
腐竹
(蛋白质含量:44.6)
19.
枝竹
(蛋白质含量:44.4)20.
猪胆肝
(蛋白质含量:44.2)
21.
虾米[海米,虾仁]
(蛋白质含量:43.7)22.
荆豆
(蛋白质含量:43.6)
23.
鸡蛋粉[全蛋粉]
(蛋白质含量:43.4)24.
豆粕
(蛋白质含量:42.5)
25.
酸酪蛋
(蛋白质含量:40.4)26.
味精
(蛋白质含量:40.1)
27.
曲拉
(蛋白质含量:39.1)28.
口蘑(白蘑)
(蛋白质含量:38.7)
29.
太仓肉松
(蛋白质含量:38.6)30.
丁香鱼(干)
(蛋白质含量:37.5)
31.
达乌里胡枝子籽[牛枝子籽,豆豆苗籽]
(蛋白质含量:36.8)32.
豆粕(膨化)[大豆蛋白]
(蛋白质含量:36.6)
33.
小麦胚粉
(蛋白质含量:36.4)34.
苜蓿籽[紫苜蓿籽]
(蛋白质含量:36.4)
35.
黑豆[黑大豆]
(蛋白质含量:36)36.
南瓜子(炒)[白瓜子]
(蛋白质含量:36)
37.
老年保健肉松
(蛋白质含量:35.8)38.
猪蹄筋
(蛋白质含量:35.3)
39.
牛蹄筋(熟)
(蛋白质含量:35.2)40.
黄豆[大豆]
(蛋白质含量:35)
41.
青豆[青大豆]
(蛋白质含量:34.5)42.
羊蹄筋(生)
(蛋白质含量:34.3)
43.
绿茶
(蛋白质含量:34.2)44.
牛蹄筋
(蛋白质含量:34.1)
45.
驴肉(酱)
(蛋白质含量:33.7)46.
香杏片口蘑(干)
(蛋白质含量:33.4)
47.
油炸豆花
(蛋白质含量:33.4)48.
甲级龙井
(蛋白质含量:33.3)
49.
南瓜子仁
(蛋白质含量:33.2)50.
黄豆粉
(蛋白质含量:32.7)
51.
西瓜子(炒)
(蛋白质含量:32.7)52.
西瓜子仁
(蛋白质含量:32.4)
53.
鸡蛋黄粉
(蛋白质含量:31.6)54.
契达干酪(脱脂)
(蛋白质含量:31.5)
55.
酱牛肉
(蛋白质含量:31.4)56.
鲮鱼(罐头)
(蛋白质含量:30.7)
57.
虾皮
(蛋白质含量:30.7)58.
榛子(炒)
(蛋白质含量:30.5)
59.
马肉(卤)
(蛋白质含量:30.5)60.
西瓜子(话梅)
(蛋白质含量:30.3)
61.
驴鞭
(蛋白质含量:29.7)62.
扒鸡
(蛋白质含量:29.6)
63.
卤煮鸡
(蛋白质含量:29.4)64.
珠茶
(蛋白质含量:28.7)
65.
羊肉干
(蛋白质含量:28.2)66.
白沙蒿籽[沙蒿籽]
(蛋白质含量:27.9)
67.
驴肉(卤)
(蛋白质含量:27.7)68.
炸素虾
(蛋白质含量:27.6)
69.
羊肉手抓
(蛋白质含量:27.3)70.
牛鞭(泡发)
(蛋白质含量:27.2)
71.
马牙大豆
(蛋白质含量:27.2)72.
花茶
(蛋白质含量:27.1)
73.
驴肉(煮)
(蛋白质含量:27)74.
蚕豆(烤)
(蛋白质含量:27)
75.
油面筋
(蛋白质含量:26.9)76.
羊肚菌[干狼肚]
(蛋白质含量:26.9)
77.
鸭掌
(蛋白质含量:26.9)78.
紫菜(干)
(蛋白质含量:26.7)
79.
红茶
(蛋白质含量:26.7)80.
蚕豆(炸)[开花豆]
(蛋白质含量:26.7)
81.
猪肝(卤煮)
(蛋白质含量:26.4)82.
羊肉串(电烤)
(蛋白质含量:26.4)
83.
腊羊肉
(蛋白质含量:26.1)84.
白笋(干)
(蛋白质含量:26)
85.
羊肉串(烤)
(蛋白质含量:26)86.
柿叶茶
(蛋白质含量:25.8)
87.
杏仁(炒)
(蛋白质含量:25.7)88.
奶酪[干酪]
(蛋白质含量:25.7)
89.
骆驼蹄
(蛋白质含量:25.6)90.
契达干酪(普通)
(蛋白质含量:25.5)
91.
山羊肉(酱)
(蛋白质含量:25.4)92.
蚕豆(去皮)
(蛋白质含量:25.4)
93.
扁豆
(蛋白质含量:25.3)94.
福建式肉松
(蛋白质含量:25.1)
95.
油炸豆瓣
(蛋白质含量:25.1)96.
花生仁(生)
(蛋白质含量:24.8)
97.
卤猪杂
(蛋白质含量:24.6)98.
蚕豆(带皮)
(蛋白质含量:24.6)
99.
千张[百页]
(蛋白质含量:24.5)100.
大红菇(干)[草质红菇]
(蛋白质含量:24.4)
食物分类:
蛋类
调味品类
干豆类
谷类
坚果种子
酒精饮料
菌藻类
禽肉类
乳类
软饮料
蔬菜类
薯类淀粉
水果类
速食食品
糖蜜饯类
小吃甜饼
畜肉类
婴幼儿食品
油脂类
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