香蕉蛋糕

发布于：2016-04-01 16:08

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买香蕉多了，熟透的香蕉就没有人吃，丢掉就太可惜，于是拿来做这个香蕉蛋糕，材料和做法非常简单，既香软又幼滑。焗糕点或甜品所用的材料，香蕉要算是最受欢迎的一种吧!

食用人数6人

准备时间10分钟

烧烤方式直接烧烤

烧烤时间60分钟

主料面粉

小提示这个食谱非常简单，不用打蛋器，只需要一个木匙羹或胶刮。

附烧烤时间表 烧烤技巧 腌制方法

香蕉蛋糕步骤

1、先把烤炉预热到175C/350F.

2、用木匙羹先把融化了的牛油加入压烂的香蕉蓉中。混入糖，打散的蛋汁。先加牛奶 1/4 杯(可在拌入面粉后，面煳的湿度再加少许牛奶调节。

3、洒下苏打粉和盐入上述材料中，搞匀。分三次筛入面粉，拌匀，没有粒状物。

4、在糕盘底部及四周，轻轻扫上少许牛油。把拌好的粉浆倒入糕盘。放入烤炉约1小时。可以用一枝针插入中间部分，拿出的针没有粉浆黏着的话，即是蛋糕熟了。放在铁架上待凉。