牛轧糖入口香甜,有股浓浓的花生及奶香,甚有嚼劲,不添加香料和色素的手工台湾牛轧糖是越嚼越香,是大人及小朋友都喜爱的甜点。今天就来教大家牛轧糖的做法:
牛轧糖的做法:
用料:棉花糖150克、黄油35克、奶粉100克、杏仁30克、熟花生70克、蔓越梅干25克
牛轧糖的做法—步骤:
1、黄油放入不粘锅中以小火融化。
2、加入棉花糖,以小火融化。
3、搅拌均匀。
4、加入奶粉。
5、搅拌成团。
6、加入果仁、蔓越梅干搅拌均匀。
7、趁热倒入铺油纸的模具中,压紧后放入冰箱中冷藏2小时,取出切割成需要的大小,包上糯米纸和糖纸即可。
牛轧糖的做法是不是很简单呢?各位妈妈们可以自己动手做给小朋友吃,吃得安全吃得放心!
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