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紫土豆炒肉(粤菜)
赵东华
>《荤菜》
2016.07.17
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紫土豆炒肉
2014-10-16 本文行家:
花海随风
紫土豆炒肉1【原料】紫土豆:80g、瘦肉:30g、青椒:10g;【辅料】生姜、大蒜各适量;【调料】油、盐、生抽各适量;紫土豆炒肉的做法:1、把瘦肉洗净,切片腌好备用;青椒洗净,切丝备用;2、把紫土豆洗净,去皮,切丝备用;3、生姜洗净切丝备用,大蒜去皮切碎备用;4、把锅置于火上,放入油烧至60度倒入瘦肉翻炒后加入紫土豆继续翻炒;5、放青椒丝后翻炒调味即可。
紫土豆炒肉
1
【原料】紫土豆:80g、瘦肉:30g、青椒:10g;
【辅料】生姜、大蒜各适量;
【调料】油、盐、生抽各适量;
紫土豆炒肉的做法 :
1、把瘦肉洗净,切片腌好备用;青椒洗净,切丝备用;
2、把紫土豆洗净,去皮,切丝备用;
3、生姜洗净切丝备用,大蒜去皮切碎备用;
4、把锅置于火上,放入油烧至60度倒入瘦肉翻炒后加入紫土豆继续翻炒;
5、放青椒丝后翻炒调味即可。
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标签: 紫薯 食品 菜谱 |
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