青海湖狗浇尿

2015-11-28 20:37 发布 | 来源：网络 | 作者：美食推荐小编 |

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狗浇尿指的就是用青油煎的薄饼。在烧热的烙馍锅中倒上约半两青油，将饼放进，沿锅边浇上一圈青油，并不停转动薄饼，使其火色均匀。待饼上了火色，立即翻过来，再沿锅边烧一圈青油，并不断转动饼子，煎熟即可食用。烙饼时，用小油壶沿锅边浇油的动作，犹如狗在墙根撒尿的姿势，故称“狗浇尿”。

本文名称 ：狗浇尿
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