植物工厂路在何方？

发布日期：2017-01-16 18:16:09 来源：中国半导体照明网

摘要：　　【中国半导体照明网专稿】近期，号称东芝在日本国内建造的最大规模的完全人工光型植物工厂“无尘室农场”关闭，2017年开年就被这一事件震到了。植物工厂，日本，关门，几个热点关键词凑在一起，把人们的目光都抓了起来。国内植物工厂发展迅速，推人及己，人们......

【中国半导体照明网专稿】近期，号称东芝在日本国内建造的最大规模的完全人工光型植物工厂“无尘室农场”关闭，2017年开年就被这一事件震到了。植物工厂，日本，关门，几个热点关键词凑在一起，把人们的目光都抓了起来。国内植物工厂发展迅速，推人及己，人们自然要问这是怎么回事，植物工厂是不是势头不对？

日本植物工厂世界有名，其国内对植物工厂也是大力支持，而且日本整个国家的菜价很高，植物工厂的菜价更高，发展环境也好一些。看好植物工厂的前景，不少企业投身其中，投资巨大。比如日本三菱化学从2012年开始销售使用LED照明的植物工厂系统，日本Mirai公司于2014年在宫城县建立全球规模最大的完全采用LED的植物工厂。日本福岛原是松下、富士通、东芝和夏普等科技公司的重要生产基地，2015年7月逐渐变身为植物工厂基地，纷纷将闲置的工厂改装为高科技温室大棚，种植无菌蔬菜，年产量已达3.6吨、。松下2016年向日本西部燃气公司旗下企业SG Green house交付了“人造光型植物工厂系统”……

资料显示，东芝2014年启动无尘室农场，占地面积近2000平方米，利用配备无尘室的闲置厂房，在接近无菌的状态下生产生菜、雪菜等绿叶蔬菜。工厂内设置了日光灯、空调，以维持最适合植物生长所需的光线和温湿度，另外也在工厂内安装远程监控和除菌系统。当时，东芝每年预计生产300万株蔬菜（(按生菜换算)），平均每天会生产8000株蔬菜。除此之外，还要在海外建置大型植物工厂，并销售植物工厂使用的设备和系统。

大手笔有时就意味着大风险。业内专家指出，植物工厂投资很高，运行费用也很高，必须要有一个很好地市场去向，才能获得效益，如果企业本身对植物工厂没有技术积累，销售不好，投资又大，倘或经营不善，关门就是意料之中的事情。对于无尘室农场的关闭，有业内专家表示，关门不稀奇，从经营的角度，也是常有的事情，倒不必有过度解读。

植物工厂是现代农业的重要组成部分，代表着未来农业的发展方向，植物工厂作为设施园艺的最高级发展阶段，被认为是21世纪农业取得革命性突破的重要手段之一。在全球范围都受到重视，植物工厂在国内外发展迅速，已经成为植物生产领域的研究热点。

除了日本，美国、韩国、荷兰等国植物工厂的发展都很突出。我国植物工厂相比于欧、美、日等发达国家，起步较晚，发展时间尚短，总体还处于科研、试验、示范阶段，不过发展速度很快，不完全统计，国内大大小小植物工厂百余个，分布在北上广深等发达城市，2017年植物工厂的数量将继续增加。从发展思路和经营模式来看，国内植物工厂也不同于日本。

中国农业科学院设施农业研究中心主任杨其长表示，大规模投资的植物工厂涉及市场定向以及投资投入产出的问题，国内目前不太适合这种思路。“与日本的大投资方式不同，国内现在的思路基本是先易后难，植物工厂的规模都不是很大。” 杨其长说。

一开始采用适度规模，而不是大规模投资，先从简单开始做起，保证基本收支平衡或一点收益，在未来实际条件成熟时再做大，这样的思路更为稳妥。据了解，当前国内植物工厂，虽然不能说都经营的非常好，但基本不会有像日本这样的倒闭状况。

除了适度规模，国内企业也创造了很多灵活的经营模式，杨其长指出，当前比较建议优先发展几个领域，比如观光、展示类的，不用太考虑成本，早期具有示范性质，也有一定的市场空间；城市空间利用类，像是利用地下空间，空置的建筑等；植物工厂还可以跟社区家庭相结合等。

伴随人口增加，环境恶化，食品安全等问题，植物工厂这一产业形态未来发展前景可期，不少企业在观望也跃跃欲试，有业内人士表示，从投资和技术的角度来看，植物工厂也算是高门槛领域，建议不要盲目投入。植物工厂是设施农业，初期投入成本和维护成本都很高，比如设备、光源，电费，人工等都是不小的支出，“要进入植物工厂领域，既要考虑好市场定位以及渠道建设，也要仔细考虑投资运行成本，投入产出，做好商业计划。”

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