经常遇到有人问我们：营养真的能治病吗？
我们的答案是肯定的，营养不仅能治病，而且规范、个体的营养干预应该成为疾病科学治疗模式的重要组成部分。
营养能治病，我们研究下来有以下几方面的原因：
第一、很多疾病是缺乏某些营养素导致的，蛋白质、脂肪、VB、VC、VA、叶酸和钙等，这些都是人体需要的营养元素。当人体缺乏严重时就会出现各种莫名其妙的疾病，比如浮肿、癞皮病、手足多汗、手足脱皮、脚气病、疤痕增生、骨质增生等。
如果你有这些疾病，而又遇到不懂营养学知识的医生，就会往死里用药物或者激素或者手术，结果就是钱花了病没好。
第二、很多疾病是饮食错误导致的，比如高血压、糖尿病、脂肪肝等。既然是错误饮食导致的，那么我们营养师通过调整他的饮食，这些疾病就会慢慢痊愈了。
这就是所谓的不药而愈，但比较严重的患者，还不是单单靠饮食，还需要配合针对性营养素，甚至有时还会结合下中医手段。
既然高血压、糖尿病、脂肪肝都是错误饮食导致的，你单靠医生能治好真是母猪会上树，因为这类疾病属于营养学范畴。
目前，中国已经有一亿高血压患者；
目前，中国已经有一亿糖尿病患者；
目前，中国已经有一亿脂肪肝患者。
为何有这么多患者没有痊愈？因为老百姓看病只信医院的，而医院是看不好高血压、糖尿病、脂肪肝的。于是，现在中国得高血压、糖尿病、脂肪肝的人越来越多。
第三、很多疾病都是因为免疫出现问题才导致的，比如鼻炎、肠炎、湿疹、荨麻疹、牛皮癣、类风湿、红斑狼疮、玫瑰糠疹等，所以，这类疾病也被称为免疫性疾病。
凡是免疫出现问题，一定是营养出问题了。所以，这些疾病你单靠药物抑制就大错特错了。药物是不能提高人体营养基础和免疫基础的，但是在疾病爆发阶段一定要配合药物暂时抑制下。例如有的人鼻子经常很痒，老是喜欢揉，虽然不打喷嚏，这也是过敏性鼻炎（会遗传的）初期的表现，抹点他克莫司就会不痒了。 此时，你可以有2个选择：一个是抹一辈子的他克莫司，并且越来越严重；另外一个是加大营养提高免疫基础能力。
第四、很多疾病，配合营养有很好的辅助治疗作用。比如静脉曲张、抑郁症、儿童多动症、儿童抽动症、幼儿支原体肺炎、幼儿支气管炎。
“疾以药之，食以随之”意思是人有疾病要吃药，但是必须饮食营养必须得跟随上，否则你这病单靠药物抑制，而没有合理营养来修复损伤的器官，就等于白吃药。
其实，营养师和医生都是医，一个是食医，一个是药医。医生是紧急关头救命的，营养师是阻止疾病恶化的，现代人都不听营养师的，所以把医生累死了。
比如一个患者就是个典型，早餐不吃、晚餐吃的多、吃饭速度还快，他不得胃病才怪，这样的胃病靠药物不可能痊愈的，都是暂时抑制症状而已。
人生病以后，在医生指导下，合理用药，可以很快控制症状。药物主要是控制细菌病毒炎症发展或者暂时外源性补充，大部分情况下药物就是争取身体器官功能修复时间。但是药物有个问题，就是对身体健康基础没有任何意义，长期服用身体越来越差。只有逐渐打好身体营养基础，身体才会越来越好。
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