土豆切丝，胡萝卜切丝，放锅里一盘，然后上打个鸡蛋一煎，真好吃，一起来看看怎么做的吧
备料：鸡蛋、胡萝卜、土豆、盐、淀粉、葱花、辣酱
第一步、胡萝卜、土豆去皮，然后切成丝，放到冷水里洗干净，捞出控水
胡萝卜、土豆
第二步、把控好水的胡萝卜丝、土豆丝放到盆中，加入盐、鸡蛋、淀粉、葱花拌成糊
盐
鸡蛋
拌好
第三步、锅洗干净加入油烧热，把做好的糊倒入平底锅中，做成鸟巢形状，然后在每个鸟巢里打入一个鸡蛋，开小火煎，煎至定型
放好糊
打入鸡蛋
第四步、煎定型之后翻面煎，煎至熟就可以，刷上一层辣酱，撒上葱花就可以出锅食用了
翻面煎
刷酱
两丝鸡蛋饼
这种做法比较简单，味道还可以，有兴趣的朋友可以试试。
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