据《唐实录》《新唐书·元稹传》《新唐书·仇士良传》记载，大宦官仇士良在唐宪宗年间还没发达的时候就不老实。有一次，他出差来到敷水驿，发现监察御史元稹已经在正寝住下了，就要元稹把正寝腾给他住。元稹不肯，他就打伤了元稹的脸。官司打到上面去，御史中丞王播裁决：先来后到，元稹没错。然而宪宗偏心仇士良，反而贬了元稹。
毕竟仇士良的确是宪宗在太子东宫时的旧臣。他在唐顺宗时进宫后就入侍太子东宫，授掖庭局宫教博士，赐绯鱼袋。可能读过书，肚子里还有些墨水。唐宪宗登基后，加宣徽供奉官，赐紫金鱼袋，元和元年（806年）转朝散大夫、内侍省内给事，宣徽供奉官如故，同年拜内常侍，其余官职如故。三年（808年）以本官充内外五坊使，不久迁宣徽供奉官。
但按《旧唐书·元稹传》及白居易奏疏，打了元稹的宦官另有其人，叫刘士元。
对这一分歧，史学家们进行了考证和辨析。赵翼《廿二史札记》、吕思勉《隋唐五代史》认为当时刘士元和仇士良都来到了敷水驿，但动手打人的是刘士元，仇士良只是亲眼见证了。
而吴伟斌《元稹评传》则认为，仇士良是刘士元的上级，就算打人的是刘士元，也是仇士良的意思，白居易不敢直斥高官仇士良，只能喷一喷直接动手的刘士元。
吴伟斌更指出，仇士良与大宦官吐突承璀关系密切，而元稹与吐突承璀的政敌宰相李绛为友，元稹在淮西平叛前线突然被召回继而外贬通州恰在仇士良任淮西行营宣慰使期间，当是吐突承璀和仇士良对元稹的迫害。所以后世有人非议元稹勾结宦官，元稹是否勾结别的宦官还可能有待考据，但勾结仇士良是绝对不可能的。
淮西战事指的是淮西节度使吴少阳死后，其子吴元济不顾朝廷反对擅自继立遭到朝廷讨伐的事。仇士良于元和十年（815年）加大中大夫、内侍省内常侍，不久以本官出京为平卢监军，次年（816年）奉诏回京，以内侍依前任宣徽供奉官，以本官职充淮西行宣慰使，正好有排挤陷害元稹的职务之便。
而仇士良与吐突承璀的关系，可以追溯到元和五年（810年）前后，吐突承璀挂帅征讨同样擅自继承父位的成德军节度使王承宗。当时昭义军节度使卢从史参与征讨，却与王承宗勾结，吐突承璀设计将其拿下，当时仇士良正在军中，对此有所助力。
元和十五年（820年），仇士良迁云麾将军、右监门卫将军，充内外五坊使，赐上柱国，又进封南安县开国男，食邑三百户，同年又加冠军大将军。
唐穆宗长庆初年，撤销五坊使一职，仇士良进封开国子，不久进为侯爵，食邑一千户，宣徽供奉官等皆如故。二年（822年）除授凤翔监军使，又进封开国公，食邑一千五百户。宝历二年（826年）回京，复为宣徽供奉，进封郡公，食邑二千户，不久除授鄂岳监军使。而当时的鄂岳长官——武昌军节度使，正是牛党党魁牛僧孺。
《旧唐书·王守澄传》《资治通鉴》记载，宦官刘克明弑唐敬宗后，被另一宦官王守澄镇压，仇士良作为神策军右领军将军也有功，但王守澄却打压仇士良，有功不赏，令仇士良怀恨。但当时仇士良还在湖北，怎么可能在神策军上班乃至参与其中呢？按神道碑所述，他太和元年（827年）才回京任宣徽供奉官，转内坊典内侍省，不久后拜右神策军副使，太和二年（828年）才升为右领军卫将军内外五坊使一职，哪还能回到敬宗遇害之际诛杀刘克明？如果他果然立有拥君大功，何以神道碑一字不及？
当然仇士良怀恨于王守澄是肯定的，所以唐文宗和近臣李训、郑注图谋铲除王守澄的时候，哪怕仇士良所到之处逼小吏供饷，暴行胜过盗贼，他们也决定故意提拔仇士良仇士良于太和六年（832年）真拜内侍知省事，次年（833年）转大盈库使，领染坊，仍知省事。此次被文宗刻意提拔是在太和九年（835年），被提拔为左神策军中尉兼左街功德使，仍为将军知省事，以制约王守澄，借力打力激化他们的矛盾。
当然，既然有功不赏的事不存在，那么仇士良怀恨自然另有原因。注意，仇士良的老上级吐突承璀正是在宪宗死后被王守澄所杀。虽然书上没有直接写明，但这的确是一个很可能的原因。
唐文宗君臣如愿架空了王守澄以后，就用一杯毒酒送他走了。而负责赐酒的宦官李好古，又恰恰是仇士良的女婿。生理上的缺陷并不影响宦官们完成洞房花烛的仪式，也不影响他们通过收养、过继等方式让自己成为别人的父亲，甚至还能形成祖传的宦官家族。就拿仇士良来说，神道碑上明文记录的他的祖宗三代全都是宦官。
然后，就是著名的“甘露之变”了：李训设计谋害仇士良未遂，仇士良彻底暴走，以为皇帝和大臣们同谋，彻底魔化，先带神策军劫持文宗，掌握了护驾者的大义名分后便出兵抓人，再对其实并不知情的宰相王涯屈打成招，最终以谋反为由，一次就铲除了以李训、舒元舆、王涯、贾餗四宰相为首的众多大臣，又派人杀死凤翔节度使郑注，并祸及家属，不知殃及多少无辜，吓得京城人心惶惶，委屈得文宗向翰林学士周墀哭诉自己受制于家奴，还不如受制于强臣的周赧王、汉献帝。
《新唐书·仇士良传》记载，甘露之变后，仇士良、鱼弘志召翰林学士崔慎由到秘殿，诈称太皇太后有命另立新君，命他草诏。崔慎由惊呼此事会让自己灭族，宁死不从。仇士良等带崔慎由去小殿见文宗，历数文宗过失，最后指着文宗说：“如果不是学士，你就不能坐在这里了。”胁迫崔慎由保密。崔慎由临死才告诉儿子崔胤，所以崔胤厌恶宦官，后来为了铲除宦官，他不惜联合大魔王宣武军节度使朱全忠，一手将大魔王引入了朝堂，最后给唐朝掘了墓，自己也陪了葬。
但司马光《资治通鉴考异》指出这段材料出自皮光业《见闻录》，崔慎由在宣宗大中初年才入朝为官乃至担任翰林学士，那时文宗和仇士良都早就凉了。
所以仇士良到底压迫文宗到了什么程度还有待商榷。还有一个谣传，说他在甘露之变中杀了诗人卢仝，但事实上卢仝早就死了。
其实，在此之前，很难说仇士良有什么魔化的迹象。在甘露之变中，最初作为被谋害对象的他，是一点也没想到会有人要害他的。即使以谋反为由大杀四方，也是过了这个村就没这个店了。
当京兆尹薛元赏杀了他的手下，他只能作罢；当他拿李训、郑注的事侮辱宰相却被新宰相郑覃、李石拿“他们当初是由宦官推荐的”回怼，只能哑口无言；当昭义军节度使刘从谏为死人鸣冤，放言要清君侧，他只能收敛。
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