脑梗塞是常见的脑血管疾病之一，其死亡率很高。随着生活水平的提高，人们的生活习惯越来越不规律，饮食结构也越来越不协调，长期这样，就会导致体内血管垃圾增加，甚至形成斑块，导致血栓，阻塞血管。五十岁的苏先生有八年高血压病史，一直遵章守纪，可是有一天清晨，苏先生突然感觉右脚无力，有麻木的感觉，不一会儿，整个人摊在地上。
家人看到了，立刻拨打120。送入医院后，立即进行脑CT检查，结果诊断为脑梗塞。经医师了解病史，苏先生立即给予溶栓治疗，连续几天后，病情好转。让苏先生开心不了的是，他的右手、右腿都不太听话，情绪有些低落…
大夫说，这4种食物会加速血管阻塞，最好少吃！
食品1：蛋糕，面包，饼干等
这种食物含有反式脂肪酸，是一种“有害”脂肪酸，也就是人们所说的“餐桌炸弹”。反式脂肪酸能增加动脉粥样硬化程度，提高LDL胆固醇，而降低HDL胆固醇则能促进血管壁沉积更多的斑块，增加血管阻塞的发生。
食品2：高糖饮料等。
高糖分摄取可引起体内血糖升高，引发糖尿病。但糖尿病的并发症主要是一系列因血管硬化引起的血管病变。长时间的高糖会加重血管硬化的发生，使糖尿病并发症提前发生。
食品3：咸菜，腌制食品等。
高盐分摄入量增加血管壁压力，使血管壁变脆，降低血管通透性，同时也使血压升高。另外，高盐分的摄入量也会促使胆固醇升高，导致动脉粥样硬化的形成。血压高，是一种血管性疾病，同时影响心脑血管循环，增加突发疾病。
食品4：酒及其他酒精类饮料。
喝酒能促进血液循环，还能使血压升高，使交感神经兴奋，增加心脏输出量，容易使血管收缩，增加血管突发疾病的可能性。
防止脑梗塞突发，保护血管，谨记：“三忌”
＂三忌＂
一、忌烟。
抽烟是中风的一个危险因素，特别是缺血性中风，即脑梗塞的危险因素。烟含有一氧化碳、尼古丁等化学物质，促使血管内含氧量减少，使血液粘度升高；还会导致血液中胆固醇含量升高，脂肪沉淀，增加动脉硬化的发生，并促进血小板凝集，严重时可导致血管阻塞。停止吸烟，是防止脑梗的关键所在。资料显示，在戒烟5年后，脑梗复发的风险与非吸烟者相当。
二、忌久坐。
长时间坐着，保持一个姿势，容易造成相应部位血管受压，血流速度减慢，血液循环不畅，加之，饮水量少，会使血液粘稠，血栓形成。长时间这样，血管内脱落的栓子会随血液流到大脑，引发脑梗塞。站得高，走得远，多喝水，能促进下肢的血液循环，防止血栓的形成。
三、忌熬夜。
人们在夜间休息的时候，大脑也在修复。如果长时间熬夜，会导致睡眠不足，刺激体内分泌应激荷尔蒙，如肾上腺素等，促使血压升高，心率升高，增加心血管疾病的压力。对于有过心脑血管病史的人，会加速血栓形成，容易诱发急性心梗、脑梗。定时，按时休息，避免熬夜，每晚至少睡6个小时。
来源：预防疾病小知识
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