作为一个南方人，虽然很爱吃饺子，但是实在是不能理解一些北方朋友对饺子的爱。“一起来吃个饺子吧”似乎是一句北方口头禅，适用于家人、朋友，有时甚至是素不相识的陌生人。
俗话说，北方吃饺子，南方吃大葱，冬天吃铜锅羊肉。如果说北方人喜欢吃饺子，那么在“喜欢吃”前加一个形容词“狂”就是东北人了。东北饺子是北方的“饺子之王”。
东北人过节真的吃饺子吗？它的确是。全世界可能再也找不到像东北这样人们爱吃饺子的地方了。遇到喜事吃饺子，遇到不开心事吃饺子。他们想快点做午饭，吃饺子。
冬天的东北，除了白雪皑皑的街道，还有满院子的饺子。有时，您会在别人家的院子地板上看到大片白茫茫的一片。雪不是没有扫掉，而是家里刚包好饺子，把饺子扔在院子里冻了。
在东北人眼里，饺子是“统一”的象征。以前很冷，很难出门。一家人围坐在炕上，边煮饺子边聊天。包饺子老少皆宜。老人们高兴地用手把最需要的东西分给晚辈或在饺子里放硬币逗孩子们。
孩子们也喜欢包饺子。他们可以和家人在一起，和他们一起玩。包好饺子后，他们会得到一个声音作为奖励。过了一会儿，他们就可以享受温暖可口的食物了。比起其他艰苦的农活，包饺子无疑是简单的，有很强的参与感，和家人一起做游戏也很有趣。
包饺子很好玩，吃饺子也很好吃，因为饺子是东北人能想到的最好吃的食物，尤其是天冷的时候，饭菜汤一锅多方便。是的，他有脸，带出来能填饱肚子。
而且，饺子的组合有很多种。从馅料、调料、调味到包饺子的做法，家家户户都有自己的绝招。最后一道水煮饺子，是每一个东北人心中的“妈妈的味道”。所以你要问东北人为什么喜欢吃饺子，就是这个道理。
饺子是东北地区的“饺子之王”，当之无愧。因为它离不开东北的气候、历史和人文。东北的冬天就像一个天然的大冰窖。如果包好的饺子放在外面，就不用担心破了。饺子满载蔬菜和肉类，无疑是东北人的过冬利器。
如果你不服气，我问你：你听说过大连的鲭鱼鱿鱼虾饺吗？来大连一定要尝尝海鲜饺子，尤其是在马鲛鱼熟了的时候，每一个饺子都新鲜得咬破舌头。
我再问你，你听说过白菜水饺和酸菜水饺吗？东北白菜被称为“一菜两餐”，让全国各地的东北菜馆都可以吃到这两道菜，而且不管什么季节，只要到东北开的饭店，基本都能吃到。两道菜。从饺子。
如果你去过东北，有一件事会让你大吃一惊：到处都是大饺子连锁店。但在其他省市也能找到“东北饺子”店。如果它的名字是“东北菜馆”，那么从它的菜单来看，里面一定有饺子。
饺子真的那么好吃吗？很多南方人会问这个问题，而东北人却说饺子很好吃，很喜欢吃饺子。而最好最正宗的东北饺子就是妈妈（外婆或外婆）包的热饺子了。
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