伏天的天热，又潮湿。面对这种潮湿闷热的天气，是不是很多人都跟我们一样，整个人都很没精神，烦躁不安，做事情也没动力。到了晚上也经常性睡不好。我有鼻炎，晚上开空调也难受，堵鼻子，打喷嚏，鼻子痒等。勉强地开着风扇，而且风扇还不能对着人吹，对着风扇吹，容易膝盖，手肘酸痛，一般我都不敢对着吹。都是对着墙壁吹，这样有点冰凉感。
进入伏天，我们的身体能量消耗也会比平时快很多，因为热天，出汗多。我们在补水的同时不要忘记要多吃一些清爽的营养食材，补充蛋白质，让身体的能量加强。伏天我们营养吃什么呢，首先，建议多吃一些鱼类，鱼肉中含有的蛋白质，不饱和脂肪酸还有氨基酸等都是非常的丰富，有开胃力气，补肾强身体，强免疫等好处。
其二，还要多吃一些豆类食材，豆的口感清爽，有丰富的植物蛋白质，纤维素等，可以帮助排毒，降低胆固醇，还能增强免疫力等好处。最后，就是要多吃瓜。夏季炎热潮湿，瓜类食物都长得很好。瓜的水分充足，维生素丰富，还有口感清爽，有清热解暑，祛湿补水，美肤抗老等好处，接下来我们就分享3种好吃的食谱。
食谱1：干煸鳗鱼--滋阴补肾，强免疫
准备食材：
鳗鱼，生姜，蒜，芹菜，食盐，胡椒粉，料酒，酱油
具体做法：
1.鳗鱼买回后用清水冲洗干净，洗净后切段放在盆中。
2.鳗鱼的表面水分擦干，加点食盐，胡椒粉，白糖，酱油，蚝油搅拌均匀放着腌制20分钟。
3.生姜洗净切片，大蒜去皮放着备用。
5.准备一个砂锅，砂锅里面放入油，油烧热。然后接着把生姜还有大蒜放入里面，下锅后用小火慢慢炒，给它们炒香；
6.把锅里面的食材炒香了之后，我们就把腌好后的鳗鱼一块块地摆放在上面。
7.食材摆放之后往上面撒入一点点的料酒，还有适量的酱油就可以了，之后我们盖上盖子焖煮个10分钟。煮好后加点香菜即可出锅。
食谱2：南瓜芡实汤--健脾养胃
准备食材：
新鲜的芡实（干芡实就先放着泡），南瓜，红枣，冰糖
具体做法：
1.南瓜洗净，去掉里面的南瓜籽，然后切块，切好放着备用。芡实洗干净，洗净后的芡实放碗中，红枣也洗干净放着备用。
2.准备一个砂锅，我们将切好的南瓜，芡实，还有红枣放入锅里面。
3.倒入水，放上冰糖，然后盖上盖子煮开。锅内的水开后再熬煮个8分钟，将锅内的食材煮熟，煮熟了后我们就可以关火出锅了。
食谱3：苦瓜蛏汤--清热解暑
具体做法：
1.蛏要买带有泥土，买回来后要用清水多洗几遍，把它们洗干净，洗净后放在一旁。备好的豆腐冲洗下，用刀切成小块，切好的豆腐放在碗中备用。
2.苦瓜洗干净表面，然后对半切开，将里面的苦瓜籽去掉，刮干净白瓤，用刀切小片，然后放在盐水中浸泡。
3.准备一个干净的锅，将准备好的豆腐，蛏放入锅内，倒入适量的水，随后盖上盖子，将锅中的水煮开；
4.锅中的水开后，加入一勺食用油，然后将切好的苦瓜片放入锅中，用铲子将它们翻动一下。用中大火将锅中的食材煮开，水开后加点食盐调味即可出锅。
知道了伏天3宝后，我们接下来就说说伏天要忌什么？
1.忌冰饮
我们就喜欢吃一些冰冷的食物，冰可乐，冰奶茶等属于冰饮都喜欢吃。但是夏季，脾胃虚弱，如果在吃冰会刺激肠胃，容易腹泻。而且湿气进入身体。饮食很多不适。
2.忌辛辣
夏季的傍晚出去散步，到大排档都不会忘记停下来吃一顿烧烤，香味浓郁的烧烤，大家都喜欢。但是辛辣的食材也会刺激肠胃，对身体不利。
3.忌隔夜饭菜
我们都是秉着不浪费的传统美德，剩下的东西都不舍得丢掉，但是夏季天热高温，隔夜饭菜很容易会变质，如果吃一下变质的食材就会拉肚子，对身体不利。
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