早餐吃了这么多年，犯过哪些“错误”？这4种早餐搭配，或许并不健康

常言道：“一日之计在于晨”，而早餐作为开启人生新一天的“第一站”，如果能在早起后吃上一顿热腾腾的美食，对振奋精神、消除困倦来说，往往具有极大的帮助。

不过，由于现代人的生活节奏越来越快，很多都市上班族以及学生党都没有充足的时间来准备早餐，只能在路边摊快速解决，殊不知，长期如此，或也会为自身健康状况埋下隐患。

那么，早餐吃了这么多年，大家犯过哪些常见的“错误”呢？这4种早餐搭配，或许并不健康，不妨来了解一下。

1.简单的碳水组合

很多上班族为了赶时间，早餐往往是油条搭配豆浆，亦或是白面馒头加上腌菜，虽然这样的食材在进入肠胃后，能够提供充足的饱腹感，但却很容易促使碳水化合物的补充量超标。

众所周知，油条、馒头、白面都是经过再加工的主食种类，其膳食纤维、维生素还有矿物质的流失都比较多，而且热量值也相对较高，所以，早餐长期只吃这类食材，就很有可能会诱发营养不良以及发胖、超重等表现。

除此之外，经过炸制的油条、油饼、麻团等食品，由于其热量数值较高，所以长期摄入，还可能会加重血管老化以及高血脂疾病的患病风险。

2.便捷的西式早餐

同样是出于时间和经济因素的考量，不少人对汉堡、三明治、热狗这类偏西式的速食产品也非常“情有独钟”。

不过大家需要注意的是，西式早餐虽然在搭配上看起来更为丰富，但却未必健康。

比如，食物中的面包片可能是长期储存的防腐产品、肉类可能是肉碎合成的加工肉，而生菜、番茄也未必是新鲜食材，再加上高热量的甜味酱、沙拉酱，一整个吃进去，产生的热量也同样不低，对身体健康的影响同样不容小觑。

3.喜好剩饭剩菜

很多勤俭节约的朋友习惯将昨日的剩饭用来当早餐，但这种行为实际上也存在不小健康风险。由于储贮存方式的不同，食材变质和腐败的速率也不尽相同。

在夜间10小时以上的放置过程中，食品中的亚硝酸盐、毛霉菌、葡萄球菌等含量都会快速上升，若是经常食用，就极有可能会诱发胃部疾病。

4.只吃水果蔬菜

部分对身材管理有严格要求的朋友，在早餐期间往往只吃水果与蔬菜，部分朋友甚至只吃一个苹果，可这样虽然能够降低热量的摄取，却并不符合均衡膳食的要求。

要知道，早餐能够为人体提供白天工作与活动所必需的能量，也是保持高效率代谢的依仗，而早餐不摄取碳水和油脂，反而会影响消化速率。

因此，合理搭配食材，保证营养均衡补充，或许才是健康早餐的关键。