夏天到了,天气非常的炎热,相信很多人平时有熬绿豆汤喝的习惯。的确,喝绿豆汤可以清热解暑,在夏天可以有效的帮助我们摆脱燥热的感觉。但是其中的一些不常听说的禁忌,你真的了解吗?接下来就为大家介绍一下。
绿豆营养丰富,其中的营养物质更是很多,绿豆的解毒功能是有目共睹的,尤其是喝醉酒的人,喝一碗绿豆汤可以起到醒酒的作用。夏天喝绿豆汤还可以去除体内的火气,更为关键的是,绿豆天然,非常适合热性体质的人食用。不仅可以轻松的摆脱炎热天气的折磨,还会为人体提供一些有益的物质。
另外绿豆可以降脂,想要减肥的人士可以喝绿豆汤,每天晚上不吃别的食物,喝一碗绿豆汤可以有效的减肥。坚持一段时间,你会发现有不错的效果。但是绿豆汤虽然好,也不能喝多,否则会引起肠胃的不适。
夏天不少人喜欢吃冰棒,但是超市卖的冰棒基本上会添加一些有不利于人体会物质对身体不好。这个时候,自己在家做绿豆冰棒不仅解暑,而且对身体健康有一定的好处。具体的做法就是:将绿豆汤里的绿豆放入模具底部,倒入混匀的50g牛奶和150ml绿豆浆,冷冻一晚。绿豆的清香和淡淡的奶香味融合在一起甜蜜香浓,可以起到解暑的作用,而且有质量的保障。
排骨绿豆汤也不错,400g排骨洗净焯水,捞出排骨重新倒入1.5L清水,放入2片姜,大火煮开转小火炖煮1小时后放入绿豆煮到绿豆开花,加盐调味。吃起来不仅不油腻,还有很好的解暑效果,老人以及小孩都可以多喝一点。
绿豆薏米粥不但可以加快不良物质的分解,还可以保养我们的身体。薏米绿豆粥中含有多种对人体有益的物质,能调理脾胃,提高脾胃消化功能,减少肠胃负担,肠胃不好的人群可以多喝一些。同时还可以美容养颜,丰富的维生素既能滋养肌肤又能抑制不好物质的沉积,女性常喝对肌肤好处非常多。
首先寒凉体质的人最好不要喝绿豆汤,会加重体内的寒气。另外体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤,多喝会导致肠胃的消化不良。绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好,可以吃过饭之后再喝。绿豆汤虽然好,但是不能天天喝,一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可,老人以及小孩要少喝。
绿豆汤不能和狗肉一起吃,因为吃过狗肉之后,再喝绿豆汤会让体内的狗肉发大,会使人产生肚子痛等情形,甚至还会有更严重的情况。假如吃了狗肉可以吃几个空心菜来缓解不良的情形。
绿豆汤也不能和虾一起服用,因为虾是属于寒性食物,绿豆也是降火的食物。两种食物放在一起会更加的寒冷,对肠胃不好,西红柿也是同理。
绿豆汤尽管有很多的好吃,但是注意不当,其中的好处可能发挥不出来,相反可能会适得其反。建议爱喝绿豆汤的人要把绿豆汤的相关知识了解清楚之后再喝,才能将绿豆汤的好处发挥到最大。
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