老外一直都觉得,我们中国吃货是特别能吃的,好像没有什么是中国吃货不敢吃的,那是因为我们中国的厨师太厉害了,做出各种各样的美食,其实也不是什么东西,我们中国吃货都会吃的,有一种美食,是我们中国吃货都不敢下嘴的,但是老外却特别喜欢吃,很多国家的人都吃过,老外甚至每年都要吃上万吨,这种食材在我们中国也有,不过大家从来都没有把它当成食材,就是因为他的样子看上去让人有点接受不了,难道这种东西真的没人敢吃吗?
其实这种食物就是蜗牛,中国吃货之所以嫌弃蜗牛,是因为蜗牛是一种软体动物,而且他的身体上会有一层黏液,小时候我们经常把它当成玩具,但是如果让你把蜗牛吃掉的话,估计很多人都接受不了,这是唯一一个中国吃货不敢下嘴的食物,虽然我们中国人不敢吃,但是在国外的很多地方,老外都是非常喜欢的。
老外甚至还把它当成了一种高级食材,最出名的就是法国的焗蜗牛,为了吃这个蜗牛,他们有专门的盘子和专门的工具,一只蜗牛里面虽然只有一点肉,但是却吃得津津有味,而且每次吃的时候,他们一次性只吃几个,也不会吃太多,这要在我们中国,感觉都不够塞牙缝的。
国外的蜗牛,个头一般都比我们中国的要大一些,为了吃蜗牛,在国外有很多地方都有养殖的,毕竟野生的已经不够吃了,吃法也特别简单,就是把蜗牛放到盐水里浸泡一下,让他们把体内的脏东西吐出来,再喂他们吃下一些菜叶子,最后把它们放到烤盘上烤熟,这样的蜗牛吃起来口感最好。
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