每天摄入30克坚果，可将抑郁风险降低17%

研究发现,吃得好有助抵抗抑郁情绪。科学家发现,有几种食物可能具有减轻抑郁症状的潜在作用，这些食物包括鱼类和坚果类等。

抑郁症是常见的精神疾病，2019年全球有2.796亿人患有抑郁症，终生患病率为3.4%至4.2%。因为抑郁症的临床表现复杂，导致未确诊病例的比例很高。虽然使用抗抑郁剂治疗可减轻抑郁症状，但日常饮食作为促进健康生活的最可行、最有力的策略之一，也有望成为预防和改善抑郁症的一种方式。

近日，发表在Clinical Nutrition杂志上的一项研究发现，与不食用坚果的参与者相比，每天食用30克坚果可使成年人的抑郁发生风险降低约17%。该研究是迄今为止唯一一项有足够随访期的普通人群前瞻性队列研究。

坚果是一类种子类的食物,含有大量的营养素。坚果类食物中油脂含量高,富含(n-3polyunsaturated fatty acids,n-3 PUFAs)和必需脂肪酸,对抗炎、预防心脑血管疾病都可起到保护作用。坚果中还含有丰富的维生素,主要为维生素A、B族维生素、维生素E、叶酸和烟酸等,其中叶酸对神经系统有益。另外, 坚果还富含植物甾醇、多酚等对人体健康有益的营养素。此外,几项干预实验也已证明膳食中坚果的摄入可对大脑、认知功能以及神经精神疾病产生影响。然而,很少有研究在人群中探究坚果和抑郁症的独立关联。

越吃越开心！分析万人7年健康数据发现：每天摄入30克坚果，可将抑郁风险降低17%！

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食用坚果可能通过以下几个机制来改善抑郁症状。坚果类食物中油脂以不饱和脂肪酸为主，且必需脂肪酸含量丰富。有研究表明n-3 PUFA可对脑源性神经营养因子产生影响，促进神经元的生长和分化,在神经结构和功能中发挥重要作用。Haroon等认为坚果在抑郁症状和炎症等方面都起着关键作用，而这些作用可能是以n-3 PUFA、a-亚麻酸和其他化学成分为基础。另外,坚果中多酚含量也很高,多酚具有抗氧化用，可能通过降低细胞损伤来降低抑郁症的风险。此外，坚果中的叶酸可直接参与5-羟色胺、褪黑素、儿茶酚胺的合成，对中枢神经系统产生重要影响。